Làm thạch dưa hấu mát lịm

Thạch thì ai cũng ăn rồi, dưa hấu cũng thế, nhưng kết hợp cả hai để thành món thạch dưa hấu thì bạn đã thử chưa?

Thạch thì ai cũng ăn rồi, dưa hấu cũng thế, nhưng kết hợp cả hai để thành món thạch dưa hấu thì bạn đã thử chưa? Thêm nữa, món tráng miệng này đẹp tuyệt mà lại đơn giản, dễ làm, nhanh gọn. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm nhỉ?

Nguyên vật liệu cần có

1.Dưa hấu

2. Bột thạch

3. Khuôn cookie cutter hình trái tim

Bắt tay vào việc nào!

1.Đọc kỹ và áp dụng theo hướng dẫn sử dụng in trên gói bột thạch nhé!

2. Cắt dưa hấu bằng cookie cutter hình tim. Chiều dày của miếng dưa khoảng 1,5 cm.

3. Miếng dưa hấu sau khi bị lấy đi mấy trái tim, thì mình đặt lên đĩa, rồi đổ thạch vào những ô trống đó. Vậy là trái tim được “hàn gắn” rồi nhé!

4. Thấm khô dưa hấu bằng giấy ăn, để tăng độ kết dính của thạch.

5. Đổ thạch vào khuôn chiều dày khoảng 0,5 cm. Chờ một chút cho thạch nguội và hơi đông lại. xếp hoa quả lên, đổ tiệp thạch ngập đến ½ chiều dày miếng dưa hấu. Lại đợi thạch nguội và đông để giữ chắc miếng dưa hấu không bị xô lệch. Cuối cùng, đổ thạch ngập hơn chiều dày của miếng dưa hấu một chút, rồi cất vào tủ lạnh chờ cho thạch đủ mát là măm măm :))

Chú ý nhé!

– Không nên đổ thạch lúc vừa sôi, sẽ làm đổi màu hoa quả.

– Không nên đổ nhiều thạch một lúc, sẽ làm hoa quả nổi lên, không giữ được vị trí sắp xếp và tất nhiên, thành phẩm cũng không được đẹp mắt như mong muốn nữa rồi!

Chúc các bạn thành công!

hannyle95

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Next Post

Cách làm thạch dừa xiêm mát lạnh cho mùa hè

Tue Jun 30 , 2020
Thạch dừa xiêm – trong suốt, vị thanh, thơm mùi dừa tươi. Hãy cùng học cách làm thạch dừa xiêm trong mùa hè này nhé!