Thịt ba chỉ nấu hạt dẻ - bùi ngậy vị yêu thương

Thịt ba chỉ nấu hạt dẻ- món ăn bùi ngậy vị yêu thương như lời nhắc cả nhà về ngồi quây quần bên nhau sau một ngày làm việc mệt nhọc

Vị hạt dẻ bùi bùi, hơi ngọt nơi đầu lưỡi, lại thêm cái béo ngậy của thịt ba chỉ cùng nhiều gia vị kích thích vị giác thế kia, chắc chắn sẽ là món ăn lý tưởng cho những ngày se lạnh. Cùng cả nhà thưởng thức thôi nào!

Nguyên liệu

+ Thịt ba chỉ

+ Hạt dẻ

+ Gừng, nước hàng

+ Hoa hồi, quế, lá thơm, cam thảo

+ Muối, nước mắm, dầu ăn, đường, rượu

Cách làm thịt ba chỉ nấu hạt dẻ:

- Hạt dẻ rửa sạch, đem luộc, thêm một ít muối vào nước luộc. Luộc khoảng 5 phút rồi vớt ra. Ngâm hạt dẻ vào nước lạnh khoảng 10 phút, làm thế này sẽ dễ bóc vỏ hạt dẻ hơn.

- Đổ dầu vào nồi, thả thịt ba chỉ vào đảo đều, đảo đến khi miếng thịt hơi chuyển màu vàng thì vặn lửa nhỏ, thêm một ít đường rồi đảo tiếp.

Thịt ba chỉ nấu hạt dẻ - bùi ngậy vị yêu thương

- Thêm nước mắm, nước hàng, một ít rượu, thêm hoa hồi, quế, lá thơm, cam thảo, gừng vào.

- Cuối cùng thả hạt dẻ vào nấu cùng. Nêm muối cho vừa vặn. Nấu đến khi thịt đạt độ mềm như ý thì tắt bếp.

Thịt ba chỉ nấu hạt dẻ - bùi ngậy vị yêu thương
Thịt ba chỉ nấu hạt dẻ - bùi ngậy vị yêu thương

Chúc cả nhà ngon miệng với món thịt ba chỉ nấu hạt dẻ này nhé!

Thịt ba chỉ nấu hạt dẻ - bùi ngậy vị yêu thương

 



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Bún riêu cua mọc đậu cho bữa sáng ngon mê ly

Bún riêu cua mọc đậu không còn xa lạ gì với chị em nhưng để chế biến nó một cách ngon nhất thì không phải ai cũng biết.

Bún riêu cua mọc đậu cho bữa sáng ngon mê ly

Làm xôi chiên phồng ăn mãi không chán

Xôi chiên phồng là món ăn vặt được rất nhiều chị em yêu thích. Hôm nay Duyên sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món xôi chiên phồng thơm ngon ăn mãi không chán nhé.

Làm xôi chiên phồng ăn mãi không chán

"Mì pizza" kiểu Việt Nam đơn giản cho bữa trưa vội

Thay vì chạy ra ngoài mua những món đồ fast-food đắt đỏ và không tốt cho sức khỏe, hãy tự mình chuẩn bị món ăn 5 phút siêu đơn giản này nhé!

Cuối tuần với món mì Ý sốt bơ mát ngậy

Đổi món cuối tuần với món mì Ý sốt bơ đơn giản mà vô cùng ngon mắt.

Cuối tuần với món mì Ý sốt bơ mát ngậy

Cơm rang dứa kiểu Thái đổi vị bữa trưa văn phòng

Nhanh gọn, hấp dẫn món cơm rang dứa này đảm bảo các nàng sẽ thích mê luông đấy.

Cơm rang dứa kiểu Thái đổi vị bữa trưa văn phòng