Măng tây xào thịt bò giàu dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình

Măng tây xào thịt bò là một món ăn giàu dinh dưỡng lại dễ chế biến rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Món ăn sẽ ngon hơn nếu bạn biết cách chế biến.

Nguyên liệu:

- Măng tây: 700g
- Thịt bò: 200g
- Tỏi: 1 củ
- Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, xì dầu, đường, hạt nêm, hạt tiêu…
 
Cách làm:


- Tỏi bóc vỏ đập dập chia làm 2 phần: 1 phần băm dập, phần còn lại băm nhuyễn.


- Thịt bò cắt mỏng, ướp hạt nêm, đường, dầu hào và phần tỏi băm nhuyễn rồi để trong tủ lạnh 20 phút.


- Sơ chế măng tây: Rửa sạch, cắt bỏ gốc già, phần non cắt làm đôi hoặc ba tùy dài ngắn miễn sao vừa ăn.

- Cho dầu ăn vào chảo, đợi chảo nóng rồi cho thịt bò vào đảo qua. (Lưu ý: Thịt bò chỉ xào tái, khi thịt vừa chuyển màu thì tắt bếp, múc ra bát.)


Thêm dầu ăn vào chảo rồi cho nốt phần tỏi băm dập còn lại vào đảo đến khi tỏi thơm.


Cho măng tây vào xào. (Lưu ý: lửa lớn, đảo nhanh tay.)

Xào đến khi măng gần chín rồi cho thịt bò vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, bày ra đĩa.


Lưu ý:

Thịt bò xào lâu sẽ trở nên dai và mất vị ngọt. Xào trước thịt bò có thể giữ được độ chín tới của thịt bò.

Măng tây rất nhanh chín, chín quá măng sẽ mất vị giòn và ngọt vì thế trong khi xào bạn phải điều chỉnh lửa sao cho phù hợp và nhớ đảo đều tay.

Chúc các bạn ngon miệng với món măng tây xào thịt bò.



Chia sẻ cảm xúc của bạn


3 bước cho món rau mầm trộn thịt bò xào

Ý hay cho những ai bận rộn mà vẫn muốn tự tay làm những món ăn thơm ngon cho gia đình: 3 bước cho một món ăn không những an toàn, thơm ngon mà còn bổ dưỡng- rau mầm trộn thịt bò xào.

3 bước cho món rau mầm trộn thịt bò xào

Cuối tuần tự làm sữa chua dẻo giải nhiệt cho cả nhà

Thời tiết nắng nóng làm nhiều bạn nhớ đến món tủ – sữa chua dẻo. Hương vị thơm ngon, tan chảy trong miệng của sữa chua dẻo cứ làm bạn phát thèm.

Cuối tuần tự làm sữa chua dẻo giải nhiệt cho cả nhà

Sườn nướng Hàn Quốc thơm cay, đậm vị

Món sườn nướng Hàn Quốc, với cách chế biến vô cùng đơn giản, lại có vị cay nồng, thơm ngon, chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt vời để bạn tiếp đãi bạn bè trong những bữa tiệc nho nhỏ cuối tuần đấy.

Sườn nướng Hàn Quốc thơm cay, đậm vị

Thịt gà xào ớt chuông món ngon cho bữa cơm gia đình

Thịt gà xào ớt chuông với vị thịt gà mềm, thấm đều gia vị hòa lẫn vị nồng, hăng, giòn giòn từ ớt chuông rất ấn tượng, thêm chút lạ miệng cho bữa tối của gia đình bạn ngon miệng và đưa cơm hơn.

Thịt gà xào ớt chuông món ngon cho bữa cơm gia đình

Biến sữa chua thành đồ nhúng cho món tráng miệng

Đồ ăn ngọt lạ miệng với bánh quy nhúng sữa chua! Bạn có sẵn lòng thử món tráng miệng độc đáo này không?

Biến sữa chua thành đồ nhúng cho món tráng miệng