Đổi vị với xôi xoài Thái Lan cực ngon

Xôi xoài Thái Lan là một món ăn đầy mới lạ, thơm ngon. Cùng xem cách làm xôi xoài Thái Lan ngon khó cưỡng dành cho cả nhà dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1 chén gạo nếp Thái.
  • 1 lon nước cốt dừa.
  • 3 muỗng canh đường trắng.
  • 1 muỗng cà phê muối.
  • 1/2 muỗng cà phê bột ​​bắp hoặc bột sắn.
  • 2 quả xoài chín.
  • Vừng.

Các bước thực hiện

Bước 1:


Gạo nếp ta đem vo sạch, sau đó ngâm vào nước để qua đêm

Sau đó để ráo nước, cho nước lã vào 1/2 nồi, còn gạo thì cho lên chõ rồi đậy vung lại, đồ chín. Vặn lửa to vừa thui nha, khoảng 20 phút là chín


Trong lúc thổi xôi, thỉnh thoảng nên đảo qua cho xôi chín đều, nếu cần có thể dùng 1 miếng vải xô sạch đậy lên xôi để tránh nước từ nắp vung chảy xuống, làm nát xôi nhé

Bước 2:


Trong khi chờ xôi chín, mình tranh thủ cho 3/4 số nước cốt dừa vào nồi, thêm đường, vài hạt muối rồi hòa tan, đun với lửa vừa



Khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp ấm (không đun sôi), đường tan hết

Bước 3:


Khi xôi chín thì ta cho xôi vào trong bát lớn và đổ hỗn hợp đã đun sôi vào cho thấm đều, để ngâm khoảng 10 – 15 phút


Để làm nước sốt, bạn cho 1 muỗng canh cốt dừa còn lại vào nồi nhỏ, thêm xíu đường, ít muối, hòa tan bột sắn hoặc bột bắp ra bát riêng rồi đổ vào nồi, hòa tan cùng, đun nhỏ lửa, đến khi hỗn hợp sôi và sánh lại


Gọt xoài, thái miếng tùy thích để ăn cùng xôi nhé


Cho xôi ra đĩa, rắc mè rang lên trên xôi và ăn kèm với xoài.


Vậy là bạn đã có ngay món xôi xoài Thái Lan cực chất, ngon chuẩn vị rồi

 Vị bùi bùi của xôi kết hợp với vị ngọt lự của xoài tạo cho ta một cảm giác mới lạ mà thơm ngon vô cùng

Chúc các bạn thành công!



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Cá bống kho tiêu- món ăn đưa cơm ngày mưa gió

Cá bống kho tiêu từ lâu đã trở thành món ăn mang đậm bản sắc dân dã của người Việt Nam bởi chính hương vị đậm đà, thơm ngon của nó.

Cá bống kho tiêu- món ăn đưa cơm ngày mưa gió

Trứng rán hình trái tim 2 màu độc đáo

Trứng rán hình trái tim 2 màu là món ăn nghe thôi cũng thấy tò mò rồi. Hãy cùng tạo ra sự lạ mắt cho mâm cơm gia đình nào!

Trứng rán hình trái tim 2 màu độc đáo

Món ngon cuối tuần: Mỳ vằn thắn sủi cảo Hong Kong

Các chị em hãy dành chút thời gian để nấu món ngon cuối tuần là món mỳ vằn thắn sủi cảo vừa mát vừa bổ này chiêu đãi cả nhà nha.

Món ngon cuối tuần: Mỳ vằn thắn sủi cảo Hong Kong

Cách pha matcha latte ngon hơn ngoài hàng

Thay vì dành một khoản tiền để mua đồ uống tuyệt ngon này ngoài quán cafe, với cách pha matcha latte dưới đây, bạn hoàn toàn có thể làm chúng tại nhà.

Cách pha matcha latte ngon hơn ngoài hàng

Bò nướng lá lốt siêu ngon cho ngày cuối tuần

Thịt bò nướng lá lốt là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, với hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và cực kỳ giàu dinh dưỡng

Bò nướng lá lốt siêu ngon cho ngày cuối tuần