Salad dưa chuột kiểu Nhật

Món salad dưa chuột mang phong cách Nhật dù rất đơn giản nhưng cũng vẫn mang phong cách đầy tinh tế và nhẹ nhàng, thanh mát đúng kiểu ẩm thực Nhật. Nếu hứng thú với đồ Nhật, bạn hãy bắt tay làm thử nhé!

Nguyên liệu

  • 2 trái dưa chuột cỡ vừa
  • 1/4 chén giấm gạo
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng canh hạt mè rang

Cách chế biến

Dưa chuột nạo vỏ, để lại một vài đường vỏ cho có sọc xanh, nhìn bắt bắt, xắt dưa chuột làm đôi theo chiều dọc, nạo bỏ hạt bằng thìa. Sau đó, xắt dưa chuột thành những mát thật mỏng.

Dùng giấy ăn loại dai thấm bóp nhẹ nhàng để lấy bớt nước từ dưa chuột.

Trộn giấm, đường và muối trong một bát vừa, khuấy đều để hòa tan. Sau đó, cho thêm dưa chuột và mè rang, xóc đều tay một cách nhẹ nhàng. Dùng ngay nếu không dưa chuột sẽ chảy nước.

Tips: Để rang hạt mè đạt chuẩn, hãy àm nóng chảo khô với nhiệt độ thấp, cho hạt mè vào đảo liên tục cho đến khi vàng và thơm khoảng 2 phút. Đổ ra bát và để nguội.

hannyle95

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Next Post

Gà xiên nướng tuyệt vời cho tiệc BBQ ngoài trời

Thu Jun 25 , 2020
Món gà xiên nướng dậy mùi thơm của thịt, hành tây, ớt chuông và dứa chấm cùng nước sốt BBQ sẽ khiến bạn chảy nước miếng, ăn mãi không thôi.