Cách làm mì nui xào thịt bò sốt cà chua

Mì nui xào bò với nước sốt cà chua vừa là món ngon để đổi bữa, vừa rất dễ chế biến trong những lúc bạn không có thời gian để chuẩn bị món ăn cầu kỳ.

1. Nguyên liệu

– 230g thịt bò thái mỏng.

– 1 thìa tỏi băm.

– 1 thìa nước tương.

– 4 thìa dầu thực vật.

– 1 thìa cafe bột ngô

– 200g nui.

– 2 thìa nước sốt cà chua.

– 1 quả cà chua, 1 củ hành tây, vài cọng hành lá.

2. Cách làm

– Ướp thịt bò với 1 muỗng tỏi, 1/2 thìa tiêu, muối, đường, bột nêm, 1/2 thìa xì dầu, 1 muỗng dầu ăn, bột năng để cho ngấm trong 15 phút.

– Hành tây cắt mỏng. Cà chua thái múi cau. Hành lá thái nhỏ.

– Luộc nui với nước lạnh pha chút muối, sau đó trút ra rổ và xóc với chút dầu để nui không dính vào nhau.

– Đầu hành trắng cho vào chảo phi thơm, cho thịt bò vào xào trên lửa lớn cho săn mềm.

– Trút nui vào xào sơ, thêm hai muỗng sốt cà chua, bớt lửa và gia giảm gia vị như đường, muối, bột nêm, dầu hào.

– Vặn lại lửa lớn, cho hành tây vào xào cùng, cuối cùng cho cà chua và thịt bò vào đảo đều 1-2 phút nữa.

– Trút ra đĩa, rắc hành lá trang trí rồi thưởng thức.

hannyle95

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Next Post

Cách làm nộm sứa xoài xanh giòn ngon cho ngày mát trời

Wed Jun 24 , 2020
Sứa biển chế biến được khá nhiều món ngon như lẩu sứa, bún sứa, gỏi sứa. Sau đây mình xin giới thiệu cho các bạn cách làm nộm sứa xoài xanh giòn ngon.