Vấn đề về hình thể và cân nặng luôn được quan tâm nhất là trong xã hội hiện nay. Nhưng để có một chế độ dinh dưỡng khoa học hợp lý, chúng ta nên tìm hiểu nhiều hơn về các loại thực phẩm tốt cho cơ thể, cũng như ít calo. Bài viết ngày hôm nay sẽ mang đến cho bạn các công dụng hữu ích của việc ăn khoai lang và trả lời câu hỏi “ Ăn khoai lang buổi tối có mập không?”.
Nội dung
Hàm lượng dinh dưỡng và công dụng của khoai lang
Khoai lang được coi là một trong những loại thực phẩm vàng cho quá trình giảm cân, bạn sẽ không khó tìm kiếm một thực đơn có khoai trong số các thực đơn giảm cân. Khoai có rất nhiều công dụng, như làm món ăn nhẹ, nguyên liệu làm bánh, khoai lang còn hỗ trợ nhiều trong việc điều chỉnh cân nặng,…Ngoài ra, trong khoai lang có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
- Giàu chất xơ: trong khoai lang chứa một lượng chất xơ dồi dào, tác dụng của chất này giúp như một lớp gel dạ dày làm cho thức ăn được tiêu hóa tốt hơn, hấp thụ một cách hiệu quả. Cũng chính nó làm bạn no lâu hơn, hạn chế các cơn đói, cơn thèm ăn, giảm thiểu tình trạng ăn vặt hoặc nạp quá nhiều calo vào trong cơ thể.
- Hàm lượng nước cao: thông thường mỗi ngày chúng ta cần uống đủ 2l nước, để cơ thể có đủ nước sử dụng vào những hoạt động trong cuộc sống một cách nhanh nhạy hơn. Song, do bận rộn về công việc, học tập hay một số lý do nào đó, bạn không đảm bảo đủ lượng nước thì hãy nghĩ tới khoai lang ngay nha! Trong khoai có hàm lượng nước cao, cộng với thành phần chất xơ có sẵn sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể, giải phóng năng lượng, ngăn chặn việc tích tụ mỡ thừa.
- Lượng calo thấp: như đã biết, trong khoai có lượng calo thấp vì thế nó được chọn là loại thực phẩm vàng trong làng giảm cân. Nhưng nó chỉ đúng với khoai hấp, luộc thay vì chế biến theo cách chiên, rán có thêm dầu mỡ sẽ không đảm bảo lượng calo thấp ổn định như ban đầu đâu nhé!
- Chỉ số đường huyết ổn định: khoai lang không chứa các loại đường có hại, làm tăng chỉ số đường huyết mà ngược lại. Nó giúp ổn định đường huyết, giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, cao huyết áp, béo phì,…
Ăn khoai lang buổi tối có mập không?
Như đã nêu ở trên, khoai lang hỗ trợ giảm cân rất tốt, nhưng khi sử dụng khoai lang vào buổi tối, nhiều người lo sợ sẽ bị mập do nguồn năng lượng không được giải phóng, điều này không đúng hoàn toàn đâu. Nếu bạn sử dụng đúng lượng vừa phải và ăn trước khi ngủ 2-3 tiếng, thì lượng khoai này không làm bạn mập lên mà còn giúp bạn rất nhiều trong giấc ngủ, nó nạp thêm năng lượng cho một giấc ngủ dài, bảo đảm cơ thể hoạt động bình thường, làm sạch hệ tiêu hóa, đốt cháy mỡ thừa. Nếu bạn vẫn còn e ngại việc ăn khoai lang buổi tối, bạn có thể thay đổi khẩu phần ăn, sử dụng khoai lang thay cho điểm tâm, dùng kèm với sữa chua và các loại rau, củ quả khác để tối ưu tác dụng.
Tuy nhiên việc ăn khoai lang vào buổi tối có mập không còn phụ thuộc vào cách bạn sử dụng chúng như thế nào. Buổi tối bạn chỉ nên ăn khoai lang hấp luộc, và hạn chế sử dụng dầu mỡ, đường sữa. Điều này không những làm bạn tăng cân mà còn bị đầy bụng, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và gây khó ngủ.
Những lưu ý khi sử dụng khoai lang
- Khoai lang cũng như các loại thực phẩm giảm cân khác, chỉ có tác dụng hỗ trợ giảm không, không thể thay thế các bữa ăn chính vì nó không đủ chất cho cơ thể.
- Chúng ta không nên lạm dụng khoai lang trong quá trình giảm cân, vì điều này khiến cơ thể suy nhược.
- Hạn chế ăn khoai lang khi bụng đói, vì sẽ dẫn đến tình trạng ợ chua, khó tiêu, tăng dịch vị. Điều này xuất phát từ lượng đường có trong khoai, nếu bạn thêm chút rượu vào quá trình hấp luộc khoai, có thể hạn chế tình trạng trên.
- Khi ăn khoai lang phải đi kèm chế độ sinh hoạt khoa học, tập luyện mỗi ngày, không ỷ lại vào chúng. Bởi chỉ có tập luyện, bạn mới có vóc dáng săn chắc khỏe mạnh, chỉ giảm cân thôi chưa đủ, phải khỏe mới đủ.
Như vậy chúng ta vừa điểm qua thêm một thông tin về khoai lang, đồng thời tìm ra câu trả lời cho câu hỏi “Ăn khoai lang buổi tối có mập không?”. Qua bài viết này, chắc rằng các bạn đã có thêm nhiều lưu ý, cũng như kiến thức về khoai lang, hiểu được cách sử dụng chúng như thế nào là tối ưu nhất. Hãy note ngay loại thực phẩm này vào sổ tay giảm cân thôi nào!