Cách làm khoai tây chiên giòn ngon hấp dẫn

Khoai tây chiên là món ăn rất phổ biến và được các bé rất yêu thích mà các mẹ cũng không cần phải hạn chế quá nhiều vì khoai tây là thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Thay vì các mẹ phải lo lắng khoai tây chiên ngoài cửa hàng ăn nhanh chứa nhiều chất gây hại thì các mẹ hoàn toàn có thể yên tâm khi thực hiện món ăn này tại nhà cho bé yêu.
 

Nguyên liệu làm khoai tây chiên


Khoai tây: 500g, chọn củ khoai tây tươi, không bị mọc mầm nếu không sẽ rất độc đó.

Bơ vàng (bơ thực vật) 1 hộp nhỏ.

Dầu ăn, giấy ăn thấm dầu, đường, muối, tương cà hoặc tương ớt, 1 miếng nghệ tươi.


Cách làm khoai tây chiên


Bước 1: Sơ chế nguyên liệu


Khoai tây gọt vỏ, sau khi gọt bạn nhớ ngâm ngay vào nước cho khoai ra nhựa và không bị thâm khi gặp gió nhé, cắt miếng khoai tây dày chứng 0.5cm và bạn có thể tỉa hoa theo ý thích của mình hoạc các hình bé thích để cho món ăn hấp dẫn và đẹp mắt hơn.


Vớt khoai ra nước để ráo nước sau đó bạn cho khoai vào luộc sơ qua với 1 - 2 thìa đường, 1 thìa muối và miếng nghệ tươi đập dập để khi chế biến xong khoai tây sẽ có độ giòn và ngon hơn, dễ chiên hơn, màu vàng tươi hấp dẫn. Khoai tây vừa chín tới bạn đổ ngay ra thau nước lạnh và vớt ra rổ, không được luộc khoai quá chín bạn nhé như thế khoai sẽ nát. Bạn ngâm khoai khoảng 3 phút cho hết nóng và vớt ra rổ để ráo.


Bước 2: Chiên khoai tây


Cho dầu vào chảo để nhỏ lửa, dầu nóng bạn hãy cho khoai tây vào chiên, chú ý bạn nên cho dầu chiên ngập mặt khoai tây để khoai vàng đều.

Khi khoai chín và vàng đều mặt bạn vớt khoai tây ra và để trên đĩa thấm dầu cho ráo mỡ.


Uớp vị khoai tây mặn – ngọt


Nếu bé nhà bạn thích ăn ít ngọt thì sau khi khoai tây khô dầu bạn cho bé ăn kèm với một ít tương ớt và sốt mayonaise, lương sốt nhiều hương lượng tương nhé
Nếu bé thích ăn ngọt bạn cho 3 thìa bơ vàng + 1 thìa đường sau đó cho vào chảo đánh tan với nhau sau đó cho khoai tây vào chảo đảo nhẹ trong 2 phút để bơ phủ lên đều miếng khoai tây, cuối cùng cho khoai tây ra đĩa để nguội là bé có thể thưởng thức món ăn này rồi. 



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Nem chay giòn ngon cho ngày xá tội vong nhân

Nhằm làm phong phú thêm thực đơn các món ăn chay để chị em phụ nữ lựa chọn chế biến vào dịp xá tội vong nhân năm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nem chay đơn giản mà ngon nhé.

Nem chay giòn ngon cho ngày xá tội vong nhân

Cách làm bánh ngàn lớp lạ miệng

Thử sức một chút với cách làm bánh ngàn lớp lạ miệng mà đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà thôi!

Cách làm bánh ngàn lớp lạ miệng

Cách làm trứng hấp vân nhìn thôi đã thèm

Chỉ nhìn thôi là đã thấy bị "kích thích" rồi. Bạn hãy làm thử món trứng hấp vân ngon lành đẹp mắt này chiêu đãi cả nhà nhé!

Cách làm trứng hấp vân nhìn thôi đã thèm

Cách làm kẹo gôm chanh dẻo cho bé

Đã là trẻ con thì đứa nào cũng thích ăn kẹo, đặc biệt là kẹo gôm. Vậy thì các mẹ còn chần chừ gì nữa mà không trổ tài làm kẹo gôm chanh dẻo tại nhà chiêu đãi các bé?

Cách làm kẹo gôm chanh dẻo cho bé

Cách làm vải nhồi phô mai chiên giòn - món ăn vặt cực đỉnh

Hôm nay trong chuyên mục Món ngon mỗi ngày mình chia sẻ với các bạn một món ăn vặt cực kỳ lạ miệng với 3 lớp: vỏ ngoài giòn tan, lớp vải ngọt ngào đầy nước và nhân phô mai béo ngậy. Bạn sẽ thích mê món vải nhồi phô mai chiên giòn này cho mà xem!

Cách làm vải nhồi phô mai chiên giòn - món ăn vặt cực đỉnh