Cách làm bánh ngàn lớp lạ miệng

Thử sức một chút với cách làm bánh ngàn lớp lạ miệng mà đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà thôi!

Bánh ngàn lớp là loại bánh pha một chút Pháp, một chút Trung Hoa nhưng lại được ưa chuộng tại Việt Nam. Để chế biến thành công loại bánh này, vất vả nhất ở khâu cán bột, phải cán đi cán lại nhiều lần mới cho ra được mẻ bánh tơi xốp, ăn thấy thơm thơm nơi đầu lưỡi.

Nguyên liệu

Nguyên liệu làm vỏ bánh

+ 250g bột đa dụng

+ 35g bơ nhạt

+ 125ml nước

+ 4g muối

+ 150g bơ cán

Nguyên liệu làm nhân

+ 200g thịt lợn xay

+ 80 hành tây xắt nhỏ

+ 3 miếng cà ri

+ 1 thìa bột mỳ

Cách làm bánh ngàn lớp

- Cho dầu vào chảo đun sôi, đổ hành tây vào xào gần mềm thì cho tiếp thịt lợn, đảo đều đến khi thịt chuyển màu trắng thì thêm chút nước. Đun lửa nhỏ thêm 10 phút nữa. Tắt bếp, cho cà ri vào khuấy đều cho cà ri tan hết. Sau đó lại bật bếp, đun lửa nhỏ khoảng 5 phút. Cuối cùng, cho một thìa bột mì vào đảo đều, để nguội.

- Nhào nhuyễn các nguyên liệu làm vỏ bánh với nhau. Sau đó cán bột dẹt, chia bột thành những phần hình vuông bằng nhau. Gấp đôi miếng bột lại, rồi lại cán tiếp, tiếp tục gấp đôi và cán. Làm như vậy khoảng 3 lần.

Cách làm bánh ngàn lớp lạ miệng

- Cho nhân bánh vào giữa bột, túm bột lại tạo thành hình tam giác. Dùng dĩa ấn vào các mép cạnh bánh cho kín.

Cách làm bánh ngàn lớp lạ miệng

- Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 190°C trong khoảng 20 phút là bánh chín.

Cách làm bánh ngàn lớp lạ miệng
Cách làm bánh ngàn lớp lạ miệng

Cách làm bánh khá đơn giản phải không? Chúc bạn thành công!



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Cách làm trứng hấp vân nhìn thôi đã thèm

Chỉ nhìn thôi là đã thấy bị "kích thích" rồi. Bạn hãy làm thử món trứng hấp vân ngon lành đẹp mắt này chiêu đãi cả nhà nhé!

Cách làm trứng hấp vân nhìn thôi đã thèm

Cách làm kẹo gôm chanh dẻo cho bé

Đã là trẻ con thì đứa nào cũng thích ăn kẹo, đặc biệt là kẹo gôm. Vậy thì các mẹ còn chần chừ gì nữa mà không trổ tài làm kẹo gôm chanh dẻo tại nhà chiêu đãi các bé?

Cách làm kẹo gôm chanh dẻo cho bé

Cách làm vải nhồi phô mai chiên giòn - món ăn vặt cực đỉnh

Hôm nay trong chuyên mục Món ngon mỗi ngày mình chia sẻ với các bạn một món ăn vặt cực kỳ lạ miệng với 3 lớp: vỏ ngoài giòn tan, lớp vải ngọt ngào đầy nước và nhân phô mai béo ngậy. Bạn sẽ thích mê món vải nhồi phô mai chiên giòn này cho mà xem!

Cách làm vải nhồi phô mai chiên giòn - món ăn vặt cực đỉnh

Cách làm bánh da lợn ngon lành đẹp mê ly

Mình thích nhất là bóc từng lớp bánh da lợn cho vào miệng, dẻo dẻo, mềm mềm, béo béo, thơm thơm. Trời ơi, ngon không tả nổi! Bạn thử xem, cách làm bánh vô cùng đơn giản nhé!

Cách làm bánh da lợn ngon lành đẹp mê ly

Cách làm kem chuối thơm ngon, mát lạnh cho mùa hè

Mùa hè đến, kem chuối là món ăn chơi được nhiều người thích bởi hương vị của sữa tươi, của chuối hòa quyện với nhau tạo ra một mùi vị khó quên.

Cách làm kem chuối thơm ngon, mát lạnh cho mùa hè