Xôi mít cốt dừa ngon không cưỡng nổi

Thử tưởng tượng cắn một miếng xôi mít cốt dừa, bao nhiêu hương vị mùa hè gói gọn trong đó: vị giòn ngọt của mít, bùi ngậy của nước cốt dừa và cả dẻo thơm của xôi… Ôi trời ơi, nghĩ vậy thôi đã thấy thèm lắm rồi!

1.Nguyên liệu làm xôi mít cốt dừa:

+ 100g gạo nếp

+ 500g mít

+ Dừa nạo

+ Nước cốt dừa

+ Lạc rang

2.Cách nấu xôi mít cốt dừa:

- Gạo nếp vo sạch, đổ ngập nước ngâm qua đêm (khoảng 8 tiếng).

Xôi mít cốt dừa ngon không cưỡng nổi

- Đem gạo đồ với nước cốt dừa cùng vài hạt muối đến khi xôi chín (Nếu không có dụng cụ đồ xôi, các bạn có thể nấu cơm nếp băng nồi cơm điện thì bạn không cần ngâm gạo nhé). 

Xôi mít cốt dừa ngon không cưỡng nổi

- Mít tách bỏ vỏ và xơ, rạch một đường trên múi rồi tách bỏ hạt sao cho múi mít không bị rời ra.

Xôi mít cốt dừa ngon không cưỡng nổi

- Lạc rang bỏ vỏ, giã dập.

Xôi mít cốt dừa ngon không cưỡng nổi

- Dừa nạo thành sợi nhỏ.

Xôi mít cốt dừa ngon không cưỡng nổi

- Nhồi xôi vào múi mít, sau đó dùng thìa quết 1 lớp nước cốt dừa lên phần xôi.

Xôi mít cốt dừa ngon không cưỡng nổi

- Cuối cùng rắc lạc, dừa nạo lên trên nữa là xong rồi. Cách làm xôi mít cốt dừa thật đơn giản đúng không nào!

Xôi mít cốt dừa ngon không cưỡng nổi

Xôi mít cốt dừa với hương vị thơm ngon lạ miệng là món ăn vặt tuyệt hảo, những múi mít giòn ngọt kết hợp với xôi dẻo thơm mùi cốt dừa, lạc rang và dừa nạo bùi bùi béo ngậy khiến bất cứ ai cũng không thể chối từ được. Chúc các bạn thành công nhé!

 



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Làm bánh cupcake Banana Muffin cho ngày cuối tuần

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh cupcake vị chuối thơm ngon, ngọt dịu, rất thích hợp cho những ngày mưa nhé.

Làm bánh cupcake Banana Muffin cho ngày cuối tuần

Công thức pha sinh tố trái cây mát lành, đẹp da

Những công thức pha sinh tố dưới đây chỉ cần những loại trái cây rất sẵn trên thị trường mà đã có những cốc nước giải khát cho mùa hè.

Công thức pha sinh tố trái cây mát lành, đẹp da

Làm chân gà hấp bia cho ông xã nhậu chơi

Chân gà hấp bia với vị bia đặc trưng và nước sốt đậm đà sẽ là món nhậu hấp dẫn khó cưỡng dành cho ông xã cho những ngày cuối tuần.

Làm chân gà hấp bia cho ông xã nhậu chơi

Cách làm thịt lợn om cà chua bi chuẩn ngon

Gia đình mình ai cũng mê tít món thịt lợn om cà chua bi. Cứ hôm nào có món này là y như rằng thiếu cơm! Hôm nay mình sẽ giới thiệu cách làm món ăn thơm ngon này cho các bạn nhé!

Cách làm thịt lợn om cà chua bi chuẩn ngon

Món chay dễ làm: đậu phụ cuốn lá lốt

Đậu phụ cuốn lá lốt là món chay dễ làm, dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường.

Món chay dễ làm: đậu phụ cuốn lá lốt