Vào bếp làm bánh brownie tặng trẻ ngày 1-6

Bánh brownie chinh phục các vị khách nhỏ tuổi của chúng ta bằng sự mềm mại, dịu dàng tan trên đầu lưỡi.

Nguyên liệu bạn cần để làm bánh brownie:

-140g bơ nhạt cắt nhỏ

- 80g chocolate đen đập vụn

-  2 quả trứng gà

- 200g đường trắng

- ¼ thìa nhỏ muối

- ½ thìa nhỏ tinh chất vani

- 70g bột mỳ đa dụng

- 1 nắm hạthạnh nhâncắt lát. (nếu thích)

Trang trí: chocolate trắng hoặc đen, hạt hạnh nhân rang chín vàng

Khuôn: khuôn vuông hoặc chữ nhật 20cm.

Cách làm bánh brownie hết sức đơn giản:

Chuẩn bị: Bôi bơ vào lòng và thành khuôn, lót giấy chống dính vào lòng khuôn, nếu là khuôn để rời thì không cần chống dính, bật lò nóng 150 độ C trước khi nướng khoảng 10 phút.

-Bước 1: Đun cách thủy bơ và chocolate trong một bát con đặt trong nồi nước, vừa đun vừa quấy đều cho chocolate chảy hoàn toàn.

Vào bếp làm brownies tặng trẻ ngày 1-6

- Bước 2: Đập trứng ra bát to, cho đường, muối, vani vào, dùng đũa khuấy nhẹ cho tan trứng và đường. Chú ý đừng khuấy kỹ và mạnh quá nha, bánh sẽ bị khô và nở nứt ra đấy!

Vào bếp làm brownies tặng trẻ ngày 1-6

- Bước 3: Trộn hai hỗn hợp ở bước 1 và bước 2 lại rồi cho bột và hạnh nhân vào, trộn đều.

Vào bếp làm brownies tặng trẻ ngày 1-6

- Bước 4: Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, dàn phẳng mặt. Nướng khoảng 45-50 phút. Thử bánh chín bằng cách xiên thử tăm, nếu bánh khô không dính que là bánh chín.

Vào bếp làm brownies tặng trẻ ngày 1-6

- Bước 5: Lấy bánh ra để nguội bớt rồi gỡ khỏi khuôn, đun nóng chocolate trắng hoặc đen, hoặc cả hai rồi đổ lên mặt bánh, trang trí cả hạnh nhân rang chín lên trên nếu thích, cắt thành miếng vuông nhỏ xinh nhé!

Vào bếp làm brownies tặng trẻ ngày 1-6

Nếm thử thấy bánh mềm, mịn và hơi ẩm, thơm mùi chocolate là bạn đã thành công rồi đấy! Chúc ngon miệng!



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Tự làm mocktail virgin sangria tại nhà

Vị chua ngọt của hoa quả, hương thơm của gia vị và sự sảng khoái tuôn trào trong bọt soda, tất cả sẽ có trong ly mocktail virgin sangria ngon tuyệt!

Tự làm mocktail virgin sangria tại nhà

Tự làm kem khoai lang tím tại nhà

Thơm ngon hấp dẫn, cách làm đơn giản dù bạn có máy làm kem hay không- chính là những gì mà món kem khoai lang tím hứa hẹn sẽ mang lại cho bạn.

Tự làm kem khoai lang tím tại nhà

Dịu mát ngày hè cùng canh chua cá lóc nấu khế

Vào những ngày nắng nóng, mình thấy chẳng có gì “đưa cơm” hơn là các món canh chua. Kỳ này, mình sẽ chia sẻ với mọi người một món canh chua “lai” giữa canh riêu cá của miền Bắc và canh chua chuối khế của miền Trung, đó là món canh chua cá lóc nấu khế.

Dịu mát ngày hè cùng canh chua cá lóc nấu khế

Smoothie táo vừa ngon vừa dễ làm

Chỉ với 3 bước đơn giản đã có được một ly smoothie tuyệt vời cho ngày hè này!

Smoothie táo vừa ngon vừa dễ làm

Sorbet xoài mát lạnh mùa hè

Ai dà! Cái thời tiết lên đến gần 40 độ thế này thì chỉ muốn ăn một ly kem ngay lập tức thôi! Khỏi cần đi đâu xa, bạn có thể làm ngay một ly sorbet xoài mát lạnh tại nhà. Đảm bảo hạ hỏa tức thì!

Sorbet xoài mát lạnh mùa hè