Tự làm mắm tép chưng thịt siêu ngon ngày mưa gió

Mắm tép chưng thịt là món ăn dân dã nhưng rất thu hút mọi người, giúp cả nhà ngon miệng hơn vào những ngày tiết trời mát mẻ như thế này.

Mắm tép chưng thịt tự làm sẽ đảm bảo chất lượng hơn mà lại thơm ngon chẳng kém ngoài hàng bán sẵn đâu bạn nhé, cách làm thì đơn giản vô cùng đấy!


 Nguyên liệu để làm mắm tép chưng thịt: 

200g thịt nạc vai xay 
1 miếng riềng nhỏ, 2 củ sả, 2 tép tỏi, 1 củ hành khô, 1 quả ớt
3 thìa canh mắm tép

Cách làm mắm tép chưng thịt

- Riềng cạo vỏ, tỏi, hành khô, ớt thái nhỏ

- Cho dầu vào chảo, để nóng già rồi phi thơm hành và tỏi . Sau đó cho thịt đã ướp sắn riềng, sả, ớt vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại, có mùi thơm, vàng thì cho mắm tép vào.


- Tiếp tục rang thêm khoảng 3 phút cho mắm có màu vàng nâu óng thì tắt bếp.


Mắm tép chưng thịt dùng nóng hay nguội với cơm nóng hay cơm nguội cũng đều ngon. Thịt được chưng kỹ nên có thể để được khá lâu, bạn thử làm để dành ăn dần nhé!



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Đầu tuần đổi vị với món gà nướng ướp sữa chua

Thịt gà nướng sữa chua có vị ngọt thơm của thịt gà, vị chua chua của sữa chua, mềm mà không ngấy, giữ được trọn vẹn các hương vị tẩm ướp.

Đầu tuần đổi vị với món gà nướng ướp sữa chua

Món ngon cuối tuần: Sườn bò xào chua ngọt

Sườn bò xào chua ngọt là một món ăn bổ dưỡng, thỏa mãn được cả khi nếm lẫn khi nhìn, và quan trọng nhất là cách chế biến không quá phức tạp.

Món ngon cuối tuần: Sườn bò xào chua ngọt

Hấp trứng độc đáo với 3 loại trứng khác nhau

Sự kết hợp của các loại trứng khác nhau sẽ làm cho món trứng hấp bình thường trở nên béo ngậy “dễ ghiền” lắm đó nha. Cùng vào bếp thử trổ tài xem sao!!!

Hấp trứng độc đáo với 3 loại trứng khác nhau

Nộm gà dưa chuột nhâm nhi ngày cuối tuần

Nộm gà xé phay dưa chuột là món ăn thanh mát, tươi ngọt nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho gia đình.

Nộm gà dưa chuột nhâm nhi ngày cuối tuần

Công thức làm bánh chuối nướng sữa tươi cực ngon

Đơn giản, độc đáo, bánh mềm thơm mùi chuối quyện vị ngọt béo của sữa, thơm nhẹ cà phê. Cùng bắt tay vào làm nhé!!!

Công thức làm bánh chuối nướng sữa tươi cực ngon