Tự làm kem khoai lang tím tại nhà

Thơm ngon hấp dẫn, cách làm đơn giản dù bạn có máy làm kem hay không- chính là những gì mà món kem khoai lang tím hứa hẹn sẽ mang lại cho bạn.

Nguyên liệu cần có đây nhé:

-200 ml sữa tươi (không đường hay có đường đều được)

- 300 ml kem tươi ( whipping cream)

- 2 củ khoai lang tím, luộc hoặc hấp, bỏ vỏ, thái khoanh.

- Đường: nêm nếm theo khẩu vị của bạn.

Các bước cực đơn giản:

1.Khoai lang tím + sữa tươi+ đường -> cho vào máy xay sinh tố xay ra, nếm hơi ngọt hơn bình thường chút nhé!

2. Kem tươi + đường -> dùng máy đánh trứng đánh bông nhẹ (không phải đánh đến đặc như khi làm kem cho bánh gato đâu)

Kem khoai lang tím

3. Đổ hỗn hợp sinh tố khoai vào âu kem tươi vừa đánh.

Kem khoai lang tím

4. Dùng máy đánh trứng đánh đều (tốc độ vừa)

5. Cho cả âu vào ngăn đá, thỉnh thoảng lôi ra dùng thìa đảo đều. Làm như vậy 2-3 lần, trong khoảng thời gian 2-4 tiếng tùy vào độ lạnh của tủ là có kem khoai lang tím ngon để ăn.

Khi ăn, hãy dùng muỗng múc kem để có viên kem tròn đẹp mắt nhé! Nếu không bạn có thể dùng một chiếc thìa inox cắm xuống âu kem, xoay một vòng tròn là cũng được viên kem tương đối tròn rồi đấy!

Kem khoai lang tím

Chúc các bạn thành công!



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Dịu mát ngày hè cùng canh chua cá lóc nấu khế

Vào những ngày nắng nóng, mình thấy chẳng có gì “đưa cơm” hơn là các món canh chua. Kỳ này, mình sẽ chia sẻ với mọi người một món canh chua “lai” giữa canh riêu cá của miền Bắc và canh chua chuối khế của miền Trung, đó là món canh chua cá lóc nấu khế.

Dịu mát ngày hè cùng canh chua cá lóc nấu khế

Smoothie táo vừa ngon vừa dễ làm

Chỉ với 3 bước đơn giản đã có được một ly smoothie tuyệt vời cho ngày hè này!

Smoothie táo vừa ngon vừa dễ làm

Sorbet xoài mát lạnh mùa hè

Ai dà! Cái thời tiết lên đến gần 40 độ thế này thì chỉ muốn ăn một ly kem ngay lập tức thôi! Khỏi cần đi đâu xa, bạn có thể làm ngay một ly sorbet xoài mát lạnh tại nhà. Đảm bảo hạ hỏa tức thì!

Sorbet xoài mát lạnh mùa hè

Cá kho cay kiểu Hàn ngon đậm đà

Món cá kho cay kiểu Hàn khác một chút với cá kho Việt Nam, nhưng đều rất ngon và đưa cơm. Chị em đảm đang ngại gì không thử?

Cá kho cay kiểu Hàn ngon đậm đà

Thực đơn picnic (Phần 2) : Bánh pie chanh không cần lò nướng

Món tráng miệng: bánh pie chanh không cần lò nướng. Đơn giản dễ làm, và ngon thì miễn bàn!

Thực đơn picnic (Phần 2) : Bánh pie chanh không cần lò nướng