Thực đơn picnic (Phần 2) : Bánh pie chanh không cần lò nướng

Món tráng miệng: bánh pie chanh không cần lò nướng. Đơn giản dễ làm, và ngon thì miễn bàn!

Nguyên liệu:

-1 gói bánh quy Cosy Marie (Kinh Đô)

- 80g bơ nhạt quay chảy

- 1 quả chanh vàng bào vỏ và vắt lấy nước cốt.

- 2 lòng đỏ trứng gà

- 250 ml sữa tươi

- 50g đường

- 3 thìa nhỏ bột mỳ

Cách làm:

1.Nghiền hoặc xay nhuyễn bánh quy, trộn với bơ chảy rồi dàn đều vào khuôn bánh pie để rời cỡ 20cm tạo thành một lớp đế bánh. Để ngăn đá tủ lạnh trong khi làm các bước sau

Thực đơn picnic (Phần 2: Bánh pie chanh không cần lò nướng)
Thực đơn picnic (Phần 2: Bánh pie chanh không cần lò nướng)

2. Đánh tan long đỏ trứng gà với sữa tươi, hòa tan bột mỳ, đường, nước chanh và vỏ chanh vàng vào. Cho vào nồi nhỏ đun nhỏ lửa, quấy cho đến khi hỗn hợp sánh đặc lại thành kem sốt chanh.

Thực đơn picnic (Phần 2: Bánh pie chanh không cần lò nướng)

3.Đổ hỗn hợp trên phủ lên mặt đế bánh. Để lạnh khoảng 30 phút cho đông lại.

Thực đơn picnic (Phần 2: Bánh pie chanh không cần lò nướng)


Tèn ten...Và đây là thành quả: miếng bánh pie chanh mê ly của chúng ta!

Thực đơn picnic (Phần 2: Bánh pie chanh không cần lò nướng)

Chúc các bạn thành công... và đừng quên đón chờ món cuối cùng trong thực đơn picnic mùa hè này nhá!



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Thực đơn picnic (phần 1): 10 phút với sandwich cá ngừ

Hãy tận hưởng một ngày đi dã ngoại thật vui với thực đơn ngon tuyệt vừa đơn giản, vừa dễ bảo quản và mang theo này nhé! Cùng bắt đầu với món chính nào: sandwich cá ngừ

Thực đơn picnic (phần 1): 10 phút với sandwich cá ngừ

Cách làm sữa chua thơm ngon cho con ăn dặm

Trước mình đã từng thất bại khi làm sữa chua, thành quả làm ra cứ bị chảy nước và không đông đẹp. Lần mò học hỏi các mẹ trên diễn đàn nấu ăn, giờ mình đã làm được món sữa chua ngon hơn cả Vinamilk cho nhóc nhà mình ăn dặm.

Cách làm sữa chua thơm ngon cho con ăn dặm

Cánh gà viên chiên hấp dẫn cuối tuần

Cuối tuần trổ tài vào bếp với cánh gà viên chiên hấp dẫn này thôi nào!

Cánh gà viên chiên hấp dẫn cuối tuần

Salad mực Thái- lạ miệng mà dễ làm

Chỉ cần bỏ ra một chút công sức, bạn đã có ngay món salad mực Thái lạ miệng, mang đầy đủ tinh hoa của ẩm thực Thái Lan rồi!

Salad mực Thái- lạ miệng mà dễ làm

Cách muối kim chi cải thảo tròn ngon đúng vị

Khi xem các bộ phim tình cảm Hàn Quốc, hẳn là các bạn sẽ phát hiện ra con người nơi đây rất thích ăn kim chi. Kim chi là món ăn đặc trưng của người Hàn Quốc, tuy nhiên cùng với sự giao lưu và hội nhập của các nền văn hóa trên thế giới, dần dần món ăn này đã được “Việt hóa” và làm hấp dẫn khẩu vị người Việt Nam.

Cách muối kim chi cải thảo tròn ngon đúng vị