Thịt heo xào kim chi đưa cơm ngày trở gió

Món ăn kết hợp giữa thịt heo và kim chi Hàn Quốc cay cay sẽ là giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng vào ngày giông gió.

Nguyên liệu


Thịt ba chỉ hoặc thịt hun khói (các mẹ có thể sử dụng cả 2 loại thịt nếu muốn)

Dầu thực vật

Hành tây thái múi cau

Gừng đập dập

Hành lá băm nhỏ (để riêng phần đầu trắng và phần lá)

Kim chi

Xì dầu

Dầu vừng

Tương ớt Hàn Quốc

Vừng trắng

Cách thực hiện

Thái thịt ba chỉ thành các miếng mỏng, vừa ăn. Với thịt hun khói, thái thành cái miếng hình vuông dài khoảng 5 cm.

Bật bếp lửa vừa, làm nóng chảo. Đợi dầu nóng, xào thịt ba chỉ và thịt hun khói cho đến khi cháy cạnh. Trút thịt ra bát, để nguội.

Làm nóng chảo, đợi dầu nóng và xào mềm hành tây trong khoảng 2 phút. Thêm gừng, đầu hành lá và kim chi vào chảo, sau đó trút thịt vào chảo xào cùng với các nguyên liệu khác. Nêm nếm món ăn với xì dầu, dầu vừng, tương ớt và đảo đều trên bếp lửa vừa cho đến khi món ăn ngấm gia vị.

Trút thịt ra đĩa, rắc hành lá tươi và vừng trắng lên trên, ăn cùng với cơm nóng.

Chúng ta đều không lạ gì với món thịt ba chỉ cháy cạnh và kim chi Hàn Quốc, nhưng khi kết hợp với nhau sẽ tạo thành một món cay rất phù hợp cho ngày đổi gió.

Món ăn kèm với cơm nóng hay đậu phụ tươi nhất định sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối quây quần cùng gia đình.



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Món nhậu cho ông xã: Tai heo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon hấp dẫn

Món tai heo ngâm giấm ăn kèm đồ ngấy, cuốn nem, bánh tráng hoặc nhâm nhi cùng chai bia cho ông xã giải nhiệt mùa hè thì quá tuyệt!

Món nhậu cho ông xã: Tai heo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon hấp dẫn

Cách làm sữa ngô – thơm ngon đến giọt cuối cùng

Thời tiết nắng mưa thất thường khiến cơ thể mệt mỏi và chán ăn, một ly sữa ngô ngọt sẽ đánh thức khẩu vị và giúp bạn lấy lại năng lượng, cảm thấy ngon miệng, khỏe khoắn hơn.

Cách làm sữa ngô – thơm ngon đến giọt cuối cùng

Tuyệt chiêu làm chân gà ngâm giấm sả ớt, ông xã thích mê

Chân gà là một món nhậu rất ưa thích của các ông chồng, có rất nhiều món có thể chế biến từ chân gà rất ngon trong đó có một cách chế biến mà bạn không thể bỏ qua được đó là cách làm món chân gà ngâm giấm sả ớt.

Tuyệt chiêu làm chân gà ngâm giấm sả ớt, ông xã thích mê

Cách nấu bún riêu chay thanh đạm

Ăn chay định kỳ rất có lợi cho sức khỏe. Cùng làm món bún riêu chay thanh đạm chiêu đãi cả nhà nào!

Cách nấu bún riêu chay thanh đạm

Quẩy cay rán giòn cho nàng mê ăn vặt

Các nàng mê ăn vặt chỉ có chết mê với món quẩy cay rán giòn này thôi!

Quẩy cay rán giòn cho nàng mê ăn vặt