Món nhậu cho ông xã: Tai heo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon hấp dẫn

Món tai heo ngâm giấm ăn kèm đồ ngấy, cuốn nem, bánh tráng hoặc nhâm nhi cùng chai bia cho ông xã giải nhiệt mùa hè thì quá tuyệt!



Nguyên liệu


- Tai heo: 2 cái
- Tỏi, ớt xanh, ớt đỏ (chọn ớt chỉ thiên)
- Đường, giấm, muối, đá lạnh

Cách làm


- Tai heo rửa sạch, dùng dao lam cạo hết lông, cho vào nồi nước đã bỏ sẵn giấm, muối, chút đường đun sôi 20 đến 30 phút (các bạn nhớ đổ nước ngập tai heo).

- Chuẩn bị sẵn một thau nước đá lạnh, ngay sau khi tắt bếp, các bạn vớt tai heo cho luôn vào tô nước đá, làm thế để tai heo giòn ngon.


- Thái mỏng tai heo.

- Đập dập một củ tỏi to, ớt xanh đỏ bỏ hột, thái lát.


- Trong một nồi sạch, hòa giấm, đường và nước lọc sao cho có vị chua ngọt vừa miệng. Đun sôi nồi nước rồi để nguội.


- Bỏ tai heo và tỏi ớt vào lọ, đổ nước giấm ngập tai heo, dùng một vật nặng đè lên cho tai heo khỏi nổi lên trên. Đậy nắp, sau 3 đến 5 ngày có thể thưởng thức.


* Các bạn lưu ý: Khi tai heo đã đạt được độ chua như ý, các bạn cất ngăn mát tủ lạnh để dùng được lâu nha.
Món này các bạn ăn kèm đồ ngấy, cuốn nem, bánh tráng hoặc nhâm nhi cùng ly rượu vang, chai bia thì tuyệt!



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Cách làm sữa ngô – thơm ngon đến giọt cuối cùng

Thời tiết nắng mưa thất thường khiến cơ thể mệt mỏi và chán ăn, một ly sữa ngô ngọt sẽ đánh thức khẩu vị và giúp bạn lấy lại năng lượng, cảm thấy ngon miệng, khỏe khoắn hơn.

Cách làm sữa ngô – thơm ngon đến giọt cuối cùng

Tuyệt chiêu làm chân gà ngâm giấm sả ớt, ông xã thích mê

Chân gà là một món nhậu rất ưa thích của các ông chồng, có rất nhiều món có thể chế biến từ chân gà rất ngon trong đó có một cách chế biến mà bạn không thể bỏ qua được đó là cách làm món chân gà ngâm giấm sả ớt.

Tuyệt chiêu làm chân gà ngâm giấm sả ớt, ông xã thích mê

Cách nấu bún riêu chay thanh đạm

Ăn chay định kỳ rất có lợi cho sức khỏe. Cùng làm món bún riêu chay thanh đạm chiêu đãi cả nhà nào!

Cách nấu bún riêu chay thanh đạm

Quẩy cay rán giòn cho nàng mê ăn vặt

Các nàng mê ăn vặt chỉ có chết mê với món quẩy cay rán giòn này thôi!

Quẩy cay rán giòn cho nàng mê ăn vặt

Cách làm bánh kem trứng cuộn dâu tây béo ngậy

Nguyên liệu dễ kiếm, cách làm bánh cực kỳ đơn giản, miếng bánh thơm ngon béo ngậy- bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món bánh kem trứng cuộn dâu tây đẹp mắt này được!

Cách làm bánh kem trứng cuộn dâu tây béo ngậy