Món ngon mỗi ngày: Gà chiên xì dầu

Bữa tối luôn là thời gian mọi người xum họp đông đủ nhất. Tuần này hãy cùng mình làm mới bữa cơm gia đình bằng món gà chiên xì dầu thơm ngon bổ dưỡng.

1. Nguyên liệu

- 2 đùi gà công nghiệp

- Dầu hào

- Bột nêm, mật ong, hạt tiêu

- Đường, rượu vang trắng

- Nước tương đen/nước màu kho cá

- Hành tỏi băm


2. Chuẩn bị

- Thịt gà rửa sạch, lóc bỏ xương

- Pha sốt: 2 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh dầu hào + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng canh rượu trắng + 1 muỗng cà phê đường + 80 ml nước lạnh + 1/2 muỗng cà phê nước tương đen hay nước màu kho cá.


3. Chế biến

Bước 1: Ướp gà với 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 củ hành băm và 1/2 muỗng cà phê tiêu

Bước 2: Sau khi ướp khoảng 15-20p , đun nóng dầu rồi cho gà vào chiên. ( các bạn nhớ gạt bỏ hết tỏi trước khi chiên để tránh bị cháy khét nhé )

Bước 3: Sau khi gà đã ngả vàng, đổ bát nước sốt vào nồi rồi để lửa nhỏ liu riu cho đến khi nước sốt sánh lại.


Gà chiên xì dầu có màu nâu
vàng óng hấp dẫn

Ăn kèm với cơm và rau xanh


Chúc các bạn ngon miệng !



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Làm thịt gà xào bắp cải kiểu Hàn thơm ngon hết ý

Gà xào bắp cải vốn là món ăn đường phố nổi tiếng ở Hàn quốc. Tuy nhiên, cách làm của nó lại vô cùng đơn giản. Hãy cùng mình khám phá nhé các cô gái.

Làm thịt gà xào bắp cải kiểu Hàn thơm ngon hết ý

Món ăn chay: Miến trộn rau củ đơn giản nhưng ngon miệng

Miến trộn rau củ sẽ là một món ăn chay cho tháng Vu Lan ngon miệng, đủ chất, lại rất dễ làm.

Món ăn chay: Miến trộn rau củ đơn giản nhưng ngon miệng

Món ăn chay: Bánh tráng cuốn cầu vồng thanh nhẹ bữa chiều

Bánh tráng cuốn cầu vồng với đặc tính dễ làm, nguyên liệu phổ biến là món ăn chay ngon cho mùa Vu Lan.

Món ăn chay: Bánh tráng cuốn cầu vồng thanh nhẹ bữa chiều

Cùng làm bánh trung thu thạch cà phê thơm ngon, độc đáo

Tết Trung thu lại sắp đến rồi. Với hương vị lạ miệng, món bánh trung thu thạch cà phê thơm nhè nhẹ mùi cà phê, độ ngọt vừa phải sẽ là món quà ý nghĩa cho dịp tết Trung Thu này!

Cùng làm bánh trung thu thạch cà phê thơm ngon, độc đáo

Đổi vị với món ngon từ thịt gà

Nếu các nàng đang vắt óc không biết nấu gì cho bữa tối, món ngon từ thịt gà dưới đây chắc chắn sẽ là giải pháp vô cùng mới mẻ.

Đổi vị với món ngon từ thịt gà