Món ngon cuối tuần: Sườn bò xào chua ngọt

Sườn bò xào chua ngọt là một món ăn bổ dưỡng, thỏa mãn được cả khi nếm lẫn khi nhìn, và quan trọng nhất là cách chế biến không quá phức tạp.

Cuối tuần là dịp cả nhà quây quần bên nhau ăn những bữa cơm đầm ấm sau cả tuần bận rộn với công việc. Hãy thử trổ tài món sườn bò xào chua ngọt để cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé.

Vậy thì đây, xin giới thiệu với bạn cách làm món sườn bò xào chua ngọt cực đơn giản:



Nguyên liệu: 

Khoảng 300gr sườn bò;
80gr ớt chuông mỗi loại xanh, đỏ, vàng;
150gr hành tây;
20gr hành lá;
180gr trái thơm (dứa).

Gia vị ướp thịt bò: 

1 muỗng canh nước tương;
½ muỗng canh dầu mè;
½ muỗng cà phê bột bắp;
¼ muỗng cà phê tiêu.

Sốt chua ngọt: 

2 muỗng canh tương cà;
¼ muỗng cà phê muối;
¼ muỗng cà phê đường;
1 muỗng canh bột bắp;
100ml nước.

Thực hiện: 

- Cắt ớt chuông và hành tây thành miếng nhỏ, dần nhẹ sườn bò cho mềm rồi ướp khoảng 10 phút; 

- Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu rồi cho thịt bò vào chiên lửa lớn đến khi vàng các cạnh, khoảng 2 phút thì bỏ ra; 


- Cho thêm chút dầu vào chảo, cho ớt và hành tây vào xào khoảng 3 phút rồi bỏ ra; 


- Cho tương cà, muối, đường vào chảo, thêm chút nước, đảo đều rồi cho sườn bò và rau vào, đảo cho gia vị ngấm đều thì tắt bếp và dọn ăn. 





Chia sẻ cảm xúc của bạn


Hấp trứng độc đáo với 3 loại trứng khác nhau

Sự kết hợp của các loại trứng khác nhau sẽ làm cho món trứng hấp bình thường trở nên béo ngậy “dễ ghiền” lắm đó nha. Cùng vào bếp thử trổ tài xem sao!!!

Hấp trứng độc đáo với 3 loại trứng khác nhau

Nộm gà dưa chuột nhâm nhi ngày cuối tuần

Nộm gà xé phay dưa chuột là món ăn thanh mát, tươi ngọt nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho gia đình.

Nộm gà dưa chuột nhâm nhi ngày cuối tuần

Công thức làm bánh chuối nướng sữa tươi cực ngon

Đơn giản, độc đáo, bánh mềm thơm mùi chuối quyện vị ngọt béo của sữa, thơm nhẹ cà phê. Cùng bắt tay vào làm nhé!!!

Công thức làm bánh chuối nướng sữa tươi cực ngon

Làm bim bim chuối giòn rụm ngon tuyệt

Bim bim chuối giòn tan, ngon miệng lại đảm bảo vệ sinh chắc chắn sẽ là món ăn vặt yêu thích của chị em phụ nữ.

Làm bim bim chuối giòn rụm ngon tuyệt

Xuýt xoa trà chanh mật ong ngày chuyển mùa

Thời tiết chuyển mùa khiến bạn dễ bị mệt mỏi hay viêm họng. Một chút trà chanh mật ong ấm nóng với cách pha chế đơn giản sẽ giúp bạn sảng khoái ngay nhé!

Xuýt xoa trà chanh mật ong ngày chuyển mùa