Món chay dễ làm: đậu phụ cuốn lá lốt

Đậu phụ cuốn lá lốt là món chay dễ làm, dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường.

Nguyên liệu cho món đậu phụ cuốn lá lốt

+ 2 bìa đậu phụ

+ 2 bó lá lốt (chừng 20 cái)

+ Nấm hương, mộc nhĩ

+ Hạt nêm chay, dầu ăn (dùng cho ăn chay)

Món chay dễ làm: đậu phụ cuốn lá lốt

Cách làm đậu phụ cuốn lá lốt

Bước 1: Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi

Món chay dễ làm: đậu phụ cuốn lá lốt

- Nấm hương ngâm rồi cắt bỏ chân, thái dài

Món chay dễ làm: đậu phụ cuốn lá lốt

- 2-3 lá lốt thái sợi nhỏ.

Món chay dễ làm: đậu phụ cuốn lá lốt

Bước 2 : Cho nấm hương và mộc nhĩ 1 ít dầu ăn vào chảo đảo đều tay sao cho đến khi vàng thơm

Món chay dễ làm: đậu phụ cuốn lá lốt

- Trộn thật đều nấm hương, mộc nhĩ, đậu phụ nghiền nhuyễn, lá lốt thái nhỏ với hạt nêm.

Món chay dễ làm: đậu phụ cuốn lá lốt

Bước 3 : Trải lá lốt ra thớt, úp mặt lá xanh xuống dưới để khi chín cho màu đẹp mắt hơn, cho đậu phụ lên.

Món chay dễ làm: đậu phụ cuốn lá lốt

- Sau đó cuốn lại như cuốn nem. Rồi sau cùng cho vào chảo rán vàng.

Món chay dễ làm: đậu phụ cuốn lá lốt
Món chay dễ làm: đậu phụ cuốn lá lốt

Bước 4 : Xong bạn bầy ra đĩa và dùng với cơm.

Món chay dễ làm: đậu phụ cuốn lá lốt

Chúc bạn ngon miệng với món chay này nhé!



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Nộm khoai tây chua cay ăn mãi không chán

Món nộm khoai tây chua chua cay cay và mang vị thanh đặc biệt sẽ làm bữa cơm gia đình bạn không thể hứng thú hơn!

Nộm khoai tây chua cay ăn mãi không chán

Nem cá lạ miệng thơm lừng gian bếp

Biến tấu một chút món nem truyền thống thành nem cá lạ miệng, bạn thử chưa? Đảm bảo cả nhà sẽ thích mê cho mà xem!

Nem cá lạ miệng thơm lừng gian bếp

Tự làm trà sữa trân châu thơm ngon mát lành tại nhà

Bạn thích mê trà sữa trân châu nhưng lại lo lắng về chất lượng sản phẩm. Vậy tại sao không tự tay làm món này nhỉ?

Tự làm trà sữa trân châu thơm ngon mát lành tại nhà

Biến tấu caramen đậu nành ngon tuyệt

Caramen thì ai cũng thích ăn, nhưng biến tấu một chút để tạo thành caramen đậu nành lạ miệng ngon tuyệt thì bạn đã thử chưa?

Biến tấu caramen đậu nành ngon tuyệt

Nộm nấm chua giòn cho bữa cơm bớt ngán

Bạn cảm thấy ngán với những món ăn thường ngày đầy dầu mỡ? Vậy thì hãy thử làm ngay món nộm nấm chua giòn để đổi vị cho bữa cơm gia đình mình nhé!

Nộm nấm chua giòn cho bữa cơm bớt ngán