Làm thịt gà xào bắp cải kiểu Hàn thơm ngon hết ý

Gà xào bắp cải vốn là món ăn đường phố nổi tiếng ở Hàn quốc. Tuy nhiên, cách làm của nó lại vô cùng đơn giản. Hãy cùng mình khám phá nhé các cô gái.

Chuẩn bị:

Phần quan trọng nhất của món gà xào bắp cải kiểu Hàn chính là nước sốt nên nên các bạn hãy đong gia vị cẩn thận, phù hợp với khẩu vị gia đình Việt nhé.

- Nước sốt: 1,5 muỗng canh nước tương; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh rượu trắng; 1 muỗng cà phê gừng băm nhuyễn; 1 muỗng cà phê tiêu đen;  2 muỗng cà phê bột cà ri màu vàng; 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc; 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn; 1/2 muỗng canh dầu mè và cuối cùng là ớt bột ( lượng nhiều hay ít tùy vào sở thích của bạn nhé ).

- Rau bắp cải thái nhỏ

- Nửa cân thịt gà rửa sạch thái miếng nhỏ vừa ăn


Cách làm:

Bước 1: Ướp gà với 2/3 bát nước sốt trong khoảng 1,5 tiếng

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đợi dầu nóng cho gà vào xào đến khi săn lại rồi bỏ ra đĩa

Bước 3: Tiếp tục cho bắp cải vào vào, đổ nốt 1/3 bát nước sốt còn lại đảo đều

Bước 4: Khi rau đã tai tái, đổ thịt gà vào xào cùng. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.


Ăn kèm gà xào bắp cải với rau xà lách, cà rốt, dưa chuột hay kim chi cho đỡ ngấy.

Ngoài ra, để món ăn luôn nóng hổi và thơm ngon hơn, bạn có thể vừa ăn vừa hâm nhỏ lửa.

Hãy cùng người yêu thương thưởng thức món ăn Hàn Quốc độc đào này nhé các bạn.



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Món ăn chay: Miến trộn rau củ đơn giản nhưng ngon miệng

Miến trộn rau củ sẽ là một món ăn chay cho tháng Vu Lan ngon miệng, đủ chất, lại rất dễ làm.

Món ăn chay: Miến trộn rau củ đơn giản nhưng ngon miệng

Món ăn chay: Bánh tráng cuốn cầu vồng thanh nhẹ bữa chiều

Bánh tráng cuốn cầu vồng với đặc tính dễ làm, nguyên liệu phổ biến là món ăn chay ngon cho mùa Vu Lan.

Món ăn chay: Bánh tráng cuốn cầu vồng thanh nhẹ bữa chiều

Cùng làm bánh trung thu thạch cà phê thơm ngon, độc đáo

Tết Trung thu lại sắp đến rồi. Với hương vị lạ miệng, món bánh trung thu thạch cà phê thơm nhè nhẹ mùi cà phê, độ ngọt vừa phải sẽ là món quà ý nghĩa cho dịp tết Trung Thu này!

Cùng làm bánh trung thu thạch cà phê thơm ngon, độc đáo

Đổi vị với món ngon từ thịt gà

Nếu các nàng đang vắt óc không biết nấu gì cho bữa tối, món ngon từ thịt gà dưới đây chắc chắn sẽ là giải pháp vô cùng mới mẻ.

Đổi vị với món ngon từ thịt gà

Món ngon mùa hè : Phở cuốn xoài mát thanh lạ miệng

Phở cuốn xoài có vị thanh mát là món ngon mùa hè, phù hợp cả với những người ăn chay.

Món ngon mùa hè : Phở cuốn xoài mát thanh lạ miệng