Làm thạch dưa hấu mát lịm

Thạch thì ai cũng ăn rồi, dưa hấu cũng thế, nhưng kết hợp cả hai để thành món thạch dưa hấu thì bạn đã thử chưa?

Thạch thì ai cũng ăn rồi, dưa hấu cũng thế, nhưng kết hợp cả hai để thành món thạch dưa hấu thì bạn đã thử chưa? Thêm nữa, món tráng miệng này đẹp tuyệt mà lại đơn giản, dễ làm, nhanh gọn. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm nhỉ?

Nguyên vật liệu cần có:

1.Dưa hấu

2. Bột thạch

3. Khuôn cookie cutter hình trái tim

Bắt tay vào việc nào!

1.Đọc kỹ và áp dụng theo hướng dẫn sử dụng in trên gói bột thạch nhé!

Thạch dưa hấu- bạn đã thử chưa?

2. Cắt dưa hấu bằng cookie cutter hình tim. Chiều dày của miếng dưa khoảng 1,5 cm.

Thạch dưa hấu- bạn đã thử chưa?

3. Miếng dưa hấu sau khi bị lấy đi mấy trái tim, thì mình đặt lên đĩa, rồi đổ thạch vào những ô trống đó. Vậy là trái tim được “hàn gắn” rồi nhé!

Thạch dưa hấu- bạn đã thử chưa?

4. Thấm khô dưa hấu bằng giấy ăn, để tăng độ kết dính của thạch.

Thạch dưa hấu- bạn đã thử chưa?

5. Đổ thạch vào khuôn chiều dày khoảng 0,5 cm. Chờ một chút cho thạch nguội và hơi đông lại. xếp hoa quả lên, đổ tiệp thạch ngập đến ½ chiều dày miếng dưa hấu. Lại đợi thạch nguội và đông để giữ chắc miếng dưa hấu không bị xô lệch. Cuối cùng, đổ thạch ngập hơn chiều dày của miếng dưa hấu một chút, rồi cất vào tủ lạnh chờ cho thạch đủ mát là măm măm :))

Thạch dưa hấu- bạn đã thử chưa?

Chú ý nhé!

- Không nên đổ thạch lúc vừa sôi, sẽ làm đổi màu hoa quả.

- Không nên đổ nhiều thạch một lúc, sẽ làm hoa quả nổi lên, không giữ được vị trí sắp xếp và tất nhiên, thành phẩm cũng không được đẹp mắt như mong muốn nữa rồi!

Chúc các bạn thành công!



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Đánh thức buổi sáng với sinh tố chuối quế

Mình thường dậy muộn vào buổi sáng và nhiều lúc phải ôm cái bụng đói ra ngoài. Cho đến khi mình biết đến món sinh tố chuối cho bữa sáng nhanh gọn, đủ chất mà chỉ mất khoảng 5 phút…

Đánh thức buổi sáng với sinh tố chuối quế

Cà ri kiểu Nhật tinh tế và đậm đà

Cà ri vốn là món ăn vô cùng đậm đà của Ấn Độ, nhưng khi được chế biến theo công thức Nhật Bản, sẽ trở nên phù hợp hơn với khẩu vị của người Việt. Cùng mình khám phá món ăn này theo công thức của tác giả Namiko Chen nhé!

Cà ri kiểu Nhật tinh tế và đậm đà

Thịt quay xì dầu thơm lừng quyến rũ

Cùng mình khám phá món thịt quay được chế biến vô cùng hấp dẫn từ Nhật Bản này nhé!

Thịt quay xì dầu thơm lừng quyến rũ

Cầu kỳ ổ bánh mỳ thịt bò kiểu Ý

Cầu kỳ nhưng cực đáng thử, đó là cảm giác khi cắn một miếng bánh mỳ thịt bò mang hương vị Ý, những ngày nghỉ rỗi rãi, tại sao bạn không thử khởi đầu ngày mới với bữa sáng cực chất như thế nhỉ?

Cầu kỳ ổ bánh mỳ thịt bò kiểu Ý

Salad dưa chuột kiểu Nhật

Món salad dưa chuột mang phong cách Nhật dù rất đơn giản nhưng cũng vẫn mang phong cách đầy tinh tế và nhẹ nhàng, thanh mát đúng kiểu ẩm thực Nhật. Nếu hứng thú với đồ Nhật, bạn hãy bắt tay làm thử nhé!

Salad dưa chuột kiểu Nhật