Gà xào sả ớt - món quen mà lạ

Gà xào sả ớt là món ăn quá quen thuộc với mọi người phải không? Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món này theo công thức đơn giản nhất mà lại ngon nhất.

Để làm món gà xào sả ớt thật ngon các bạn cần chuẩn bị được nguyên liệu chính đấy là gà tươi ngon. Ở đây mình chọn thịt gà chọi. Nào cùng Duyên làm món này thiết đãi cả nhà bữa cơm tối đầu tuần nhé.

Nguyên liệu:
- Thịt Gà (bạn có thể chọn đùi, cánh hay mình gà) ;

- Sả tươi, ớt Đà Lạt xanh hoặc đỏ

- Gia vị: tỏi, ớt, rau mùi ta, hạt tiêu, bột cà ri, mắm, muối, mì chính, dầu ăn.

 - Vừng trắng rang vàng

Cách chế biến:

 - Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

- Sả thái miếng, một phần băm nhuyễn cùng với tỏi ớt, ớt Đà Lạt thái miếng vừa ăn

 - Ướp gà cùng tỏi, ớt băm nhuyễn, hạt tiêu, nước mắm, đường, muối. - Gà ướp để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

- Làm nóng chảo, cho ít dầu ăn, tỏi băm vào xào thơm, sau đó bỏ gà đã ướp vào xào cho săn đều. - Khi gà đã săn lại, cho hỗn hợp sả thái miếng cùng với ớt Đà Lạt vào, một ít bột cà ri vào xào cho đến khi nào gà chín vàng đều, thơm phức. 




- Dọn ra đĩa rắc chút vừng trắng rang vàng lên Món gà xào xả ớt ăn kèm với cơm nóng hoặc bún, thêm ít rau sống và dưa chuột sẽ tạo cảm giác ngon miệng hơn. Món ăn có vị ngọt của gà chọi, vị thơm của sả tươi, vị cay của ớt, thịt gà săn săn, ăn sần sật.





Chia sẻ cảm xúc của bạn


Đậu cuốn thịt ba chỉ - món ngon siêu tốc cho nàng lười

Món đậu cuốn thịt nguội đút lò là mộn món ngon rất đơn giản, dễ làm, chỉ vài phút thôi bạn đã có một bữa tối đủ chất rồi, quá tuyệt cho các cô nàng độc thân lại... lười kinh niên như mình!

Đậu cuốn thịt ba chỉ - món ngon siêu tốc cho nàng lười

Gà nướng riềng mẻ ăn hoài không chán

Món gà nướng riềng mẻ Duyên chia sẻ dưới đây rất dễ làn, đặc biệt ăn thì tuyệt cú mèo luôn nhé.

Gà nướng riềng mẻ ăn hoài không chán

Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc vừa lạ vừa ngon

Sắp đến trung thu rồi, đổi vị với món bánh trung thu Hàn Quốc vừa ngon vừa lạ này nhé!

Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc vừa lạ vừa ngon

Xôi gà quay tay béo ngậy bữa cơm cuối tuần

Tiếp nối các món ăn về gà, hôm nay Duyên lại gửi tới các bạn cách làm món xôi gà quay tay thơm lừng béo ngậy đãi cả nhà dịp cuối tuần nè.

Xôi gà quay tay béo ngậy bữa cơm cuối tuần

Gà hấp muối sả đậm vị ngon cơm cho bữa tối

Với mong muốn chia sẻ thật nhiều những món ăn ngon cho mọi người, hôm nay Duyên sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món gà hấp muối sả tuyệt ngon để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Gà hấp muối sả đậm vị ngon cơm cho bữa tối