Gà kho gừng đơn giản mà ngon cơm

Những ngày mát trời, tranh thủ chiêu đãi cả nhà món gà kho gừng đơn giản mà cực kỳ ngon cơm này nào!

Với cách làm gà kho gừng này, bạn cần

+ 1,4kg gà 

+ 35ml nước mắm 

+ Một ít muối 

+ Một ít tiêu 

+ 80g đường cát 

+ 120ml nước 

+ 45ml dầu thực vật 

+ 1/2 củ hành tây vừa 

+ 120g gừng tươi 

+ 2 tép tỏi 

+ Một ít ớt khô 

+ 3 gốc hành lá

Cách làm gà kho gừng

-    Bước 1: Để thực hiện cách làm gà kho gừng này, đầu tiên bạn cần cho đường vào chảo nóng đun nhỏ lửa để làm nước hàng.  Đường bắt đầu chuyển màu vàng nâu thì bạn cho chút nước vào đun cho tan đường rồi tắt bếp, nhắc xuống.

Gà kho gừng đơn giản mà ngon cơm

-    Bước 2: Băm nhỏ hành tây, thái sợi gừng và thái nhỏ tỏi, để sẵn chuẩn bị.

-    Bước 3: Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho ít dầu vào, sau đó cho gừng và hành vào phi thơm, khoảng 1 phút. Kế đến, bạn thêm tỏi vào phi thêm 1 phút nữa thì vớt hết hành, tỏi và gừng ra để riêng.

-    Bước 4: Cho một chút muối vào ướp gà khoảng 20p cho gà ngấm, miếng gà được săn lại.

Gà kho gừng đơn giản mà ngon cơm

-    Bước 5: Cho gà vào chảo xào hành tỏi và chiên đến khi gà ngả màu vàng nâu

-    Bước 6: Tiếp theo, bạn cho caramel, nước mắm, một ít muối, tiêu, và ớt bột vào, giảm nhỏ lửa và kho khoảng 20 phút, thì bạn thêm hành gừng tỏi đã được phi thơm ở trên vào.

Gà kho gừng đơn giản mà ngon cơm

Vậy là chúng ta đã thực hiện xong cách làm gà kho gừng này rồi. Chúc các bạn thành công!

 

 



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Cách làm bánh rán Doraemon cực ngon cho bé

Trổ tài làm bánh tặng bé nào! Hãy thử sức với cách làm bánh rán Doraemon này xem, các bé hẳn sẽ thích mê đấy!

Cách làm bánh rán Doraemon cực ngon cho bé

Cháo vịt nấm bào ngư thơm lừng ngon ngất ngây

Nếu là một tín đồ của các món cháo, hẳn bạn không còn xa lạ gì với cháo vịt. Cháo vịt có nhiều biến thể, nhưng trong số đó mình mê nhất là món cháo vịt nấm bào ngư. Chỉ cần một chút mẹo nhỏ để tạo sự khác biệt, bạn sẽ có một nồi cháo vịt nấm bào ngư thơm ngon ngất ngây để cùng gia đình thưởng thức trong những ngày mưa gió.

Cháo vịt nấm bào ngư thơm lừng ngon ngất ngây

Làm cút lộn xào me nhâm nhi ngày mát trời

Trong những ngày mát trời bạn có thể trổ tài đầu bếp của mình với món điểm tâm trứng cút lộn xào me thơm ngon. Chỉ với 20 - 30 phút bạn đã có thể chứng minh được tay nghề "dao thớt" của mình với nhiều người.

Làm cút lộn xào me nhâm nhi ngày mát trời

Cách làm trứng bọc cơm trộn Hàn Quốc siêu đẹp, siêu ngon

Biến tấu một chút với cơm trộn Hàn Quốc, chúng ta sẽ có món trứng bọc cơm trộn vô cùng đẹp mắt và tinh tế các bạn nhé!

Cách làm trứng bọc cơm trộn Hàn Quốc siêu đẹp, siêu ngon

Đổi gió ngày mưa với món thịt cuộn măng nấm

Thịt cuộn măng nấm là một món ăn ngon, đủ chất và không khó thực hiện. Cùng đổi gió ngày mưa với món ăn này nhé!

Đổi gió ngày mưa với món thịt cuộn măng nấm