Chân gà nướng sa tế nhâm nhĩ bữa cuối ngày

Chân gà nướng sa tế vừa thơm, vừa giòn, lại có vị cay cay tê lưỡi rất thích hợp làm món nhâm nhi cho các anh chồng mà chị em ăn ké cũng rất tuyệt.

Nguyên liệu:

- 1 kg chân gà

- ½ hũ sa tế hoặc có thể tự làm

- 2 lít nước

- 2 muỗng canh rượu gạo trắng

- 1 nhánh hoa hồi, 1 ít quế khô

- 2 muỗng cà phê mật ong

- 1 muỗng dầu hạt điều tạo màu

- Sả, tỏi và ớt băm

- Sả cây đập dập

- 2 muỗng cà phê dầu hào

- 1 muỗng cà phê nước tương

- Dầu ăn và các gia vị


Cách làm:

- Ngâm chân gà trong một thau nước pha muối và ít gừng giã nát trong khoảng 10 phút. Sau đó đem rửa thật sạch và chẻ đôi nhưng đừng để đứt hẳn lớp da giữa hai phần chẻ.

- Đem chân gà uộc qua trong nồi nước gia vị gồm rượu, hoa hồi, quế, sả cây đập dập và ít muối. Sau khoảng 15 phút, chân gà ngấm hương liệu, tắt bếp, vớt chân gà ra và để ráo.

- Trộn các gia vị dầu hào, màu điều, nước tương, mật ong, dầu, tỏi băm, sả băm, ớt băm và sa tế.

- Ướp chân gà trong một thố lớn với hỗn hợp nước ướp vừa pha trong khoảng 1 tiếng.

- Bạn có thể nướng lò hay nướng bếp than đều được.


Chân gà nướng sa tế có vị đậm đà nên bạn chỉ cần dùng kèm những loại rau củ như dưa leo, rau răm là đã có một món ngon để nhâm nhi.



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Cách làm nộm dưa chuột nhanh gọn, siêu ngon, siêu đẹp mắt

Nộm dưa chuột giúp kích thích dịch vị, hỗ trợ tiêu hóa, nên đừng ngạc nhiên nếu bạn ăn thêm được 1-2 bát cơm nhờ món thanh mát này nhé. Cùng tham khảo cách làm nộm dưa chuột nào!

Cách làm nộm dưa chuột nhanh gọn, siêu ngon, siêu đẹp mắt

Những món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử

Tìm hiểu những món ngon làm khách du lịch đến Đà Nẵng muốn quay lại đây lần nữa.

Những món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử

Cách làm món nướng: Bò cuốn nấm kim châm giấy bạc

Bò cuốn nấm kim châm giấy bạc: vàng rộm, thơm phức, ngon lành và hết sức bổ dưỡng. Còn chần chừ gì nữa mà không làm chiêu đãi cả nhà?

Cách làm món nướng: Bò cuốn nấm kim châm giấy bạc

Món ngon mỗi ngày: Lạ miệng, đưa cơm cùng măng cuốn thịt

Măng cuốn thịt là món ăn được ưa chuộng của người dân miền núi phía Bắc. Món ăn vừa lạ, vừa có vị ngon đặc biệt và rất đưa cơm nhưng lại không quá khó làm. Cùng thử xem sao nhé!

Món ngon mỗi ngày: Lạ miệng, đưa cơm cùng măng cuốn thịt

Cách làm salad hoa quả giảm cân đẹp da ngày hè

Các món salad luôn hấp dẫn chị em phụ nữ bởi hương vị tươi ngon và công dụng làm đẹp của nó. Sau đây mình xin giới thiệu cách làm salad hoa quả giúp giảm cân đẹp da ngày hè!

Cách làm salad hoa quả giảm cân đẹp da ngày hè