Cánh gà viên chiên hấp dẫn cuối tuần

Cuối tuần trổ tài vào bếp với cánh gà viên chiên hấp dẫn này thôi nào!

Cuối tuần vào bếp chiêu đãi gia đình món cánh gà viên chiên dễ làm này nhé! Chắc chắn mọi người sẽ rất bất ngờ và thích thú với món ăn mới này đấy!

Nguyên liệu:

Thịt gà:

- 2 bát gà đã được nấu chín

- 1 quả trứng gà

- 1/4 cốc bột mì

- 2 muỗng nước hầm gà (có thể thay bằng nước nếu bạn không có nước hầm gà nhé!)

- 1/2 thìa hạt nêm

- 1/2 thìa hạt tiêu

Bột bọc bên ngoài:

- 2 quả trứng gà

- 2 cốc bột mì

- 1 thìa ớt cựa gà

- 1 thìa ớt bột

- 1 thìa baking soda

- 1 thìa hạt nêm

- Dầu ăn để chuẩn bị cho việc rán

Nước sốt:

- 2 thìa bơ đã làm chảy

- 1/2 cốc sốt gà cay (bạn có thể tìm ở siêu thị nhé!)

- 1 thìa sốt cà chua

Đồ ăn kèm:

- Cần tây

- Cà rốt

- Phô mai

Cách làm:

1. Băm thịt gà và trộn với trứng, bột mì, nước hầm gà, muối và hạt tiêu đã chuẩn bị.

Cánh gà viên chiên hấp dẫn cuối tuần
Cánh gà viên chiên hấp dẫn cuối tuần

2. Về phần bột bọc bên ngoài, đánh trứng và sữa sau đó cho thêm bột mì cùng ớt cựa gà, bột nở, baking soda và hạt nêm.

3. Phần nước sốt cho vào lò vi sóng khoảng 20 giây và trộn đều.

4. Hỗn hợp gà băm nhuyễn tạo thành viên rồi nhúng vào bột mì khô, sau đó lại nhúng tiếp vào hỗn hợp trứng sữa vừa tạo, sau đó lại nhúng vào bột mì khô một lần nữa.

Cánh gà viên chiên hấp dẫn cuối tuần
Cánh gà viên chiên hấp dẫn cuối tuần

5. Chuẩn bị chảo ngập dầu, khi dầu sôi, thả phần gà vừa chuẩn bị vào và rán mỗi mặt khoảng 3-4 phút đến khi nó chuyển sang vàng nâu.

Cánh gà viên chiên hấp dẫn cuối tuần

6. Vớt ra và để ráo dầu.

Cánh gà viên chiên hấp dẫn cuối tuần

7. Bày lên đĩa cũng với cần tây, cà rốt và phô mai. Rưới nước sốt lên và an kèm với sốt kem.

Cánh gà viên chiên hấp dẫn cuối tuần

Chúc bạn thành công!



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Salad mực Thái- lạ miệng mà dễ làm

Chỉ cần bỏ ra một chút công sức, bạn đã có ngay món salad mực Thái lạ miệng, mang đầy đủ tinh hoa của ẩm thực Thái Lan rồi!

Salad mực Thái- lạ miệng mà dễ làm

Cách muối kim chi cải thảo tròn ngon đúng vị

Khi xem các bộ phim tình cảm Hàn Quốc, hẳn là các bạn sẽ phát hiện ra con người nơi đây rất thích ăn kim chi. Kim chi là món ăn đặc trưng của người Hàn Quốc, tuy nhiên cùng với sự giao lưu và hội nhập của các nền văn hóa trên thế giới, dần dần món ăn này đã được “Việt hóa” và làm hấp dẫn khẩu vị người Việt Nam.

Cách muối kim chi cải thảo tròn ngon đúng vị

Dùng lò nướng làm thịt quay vàng ruộm

Món thịt quay này chống chỉ định với những ai đang cần hãm sự ăn uống lại nhé, vì làm ra rồi mà không được chén thoải mái thì không vui nổi đâu.

Dùng lò nướng làm thịt quay vàng ruộm

Cách làm thạch dừa xiêm mát lạnh cho mùa hè

Thạch dừa xiêm – trong suốt, vị thanh, thơm mùi dừa tươi. Hãy cùng học cách làm thạch dừa xiêm trong mùa hè này nhé!

Cách làm thạch dừa xiêm mát lạnh cho mùa hè

Tự làm mì spaghetti tại nhà

Chẳng những trẻ con mà ngay cả người lớn cũng mê mẩn mì spaghetti. Bạn không cần phải đi đâu xa, tự làm tại nhà cũng ngon như ở tiệm vậy!

Tự làm mì spaghetti tại nhà