Cách làm tôm chiên ngũ cốc giàu năng lượng

Tôm cung cấp rất ít chất béo nhưng lại có hàm lượng protein phong phú rất phù hợp để bồi bổ cơ thể sau những hoạt động thể dục thể thao tiêu tốn nhiều calo. Bạn nghĩ xem có nên làm một khay tôm chiên ngũ cốc cho menu cuối tuần này không nhỉ?

Nguyên liệu:

- Tôm: 500gr   
- Trứng vịt: 1 quả   
- Bột ngô: 2 muỗng
- Trứng muối: 2 quả   
- Bơ thực vật: 2 muỗng   
- Bột ngũ cốc Nestum: 50gr
- Lá cà ri: 50gr   
- Ớt đỏ: 3 quả   
- Gia vị vừa ăn   
- Đường: 1 muỗng
- Muối: ½ muỗng cà phê
- Tiêu trắng: ¼ muỗng

Cách làm tôm chiên ngũ cốc:

- Lột tôm sạch vỏ, cho vào tô, ướp muối + tiêu trắng trong 30 phút
- Cho trứng vào tôm, xóc đều để thấm.
- Sau đó lấy từng con tôm, lăn qua lớp áo bột ngô
- Cho vào chảo dầu nóng, chiên trong 3 phút cho giòn, vàng đều.
- Đem để ra khay cho ráo dầu.
- Trứng muối lấy lòng đỏ rửa sạch.
- Cho bơ vào chảo nóng.
- Tiếp theo cho lòng đỏ trứng muối vào, xắn nhỏ ra.
- Khi trứng chín, săn lại, cho lá cà ri xanh đã rửa sạch vào.
- Tiếp theo cho ớt xắt lát mòng vào. Nếu ăn ít cay, bạn gia giảm liều lượng ớt lại.
- Xào cho lá xìu xuống là được. Rồi cho đường vào.
- Tiếp theo cho bột ngũ cốc vào trộn đều.

- Cho tôm vào đảo thật đều tay là bắc xuống, trút ra đĩa và dùng kèm với cơm.



Lưu ý:


- Chọn tôm tươi để không có mùi.
- Bạn cũng có thể thay lá cà ri bằng lá quế thơm.
- Hút sạch dầu khi chiên tôm bằng giấy thấm để tránh lượng chất béo quá nhiều.



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Món ngon mỗi ngày: Cách muối cà pháo giòn ngon hấp dẫn

Cà pháo muối là một món ăn dân gian và quen thuộc của người dân Việt Nam, Món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ cách muối cà giòn ngon hấp dẫn nhé.

Món ngon mỗi ngày: Cách muối cà pháo giòn ngon hấp dẫn

Cách làm kem bơ ngon bổ mát lịm mùa hè

Bơ là món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho mọi độ tuổi, tuy nhiên, các mẹ thường chỉ hay làm sinh tố bơ chứ thường ít để ý cách làm kem bơ cũng vô cùng đơn giản mà lại mát ngọt rất phù hợp với thời tiết nóng bức của mùa hè, dưới đây là cách làm kem bơ mà mình đã thử nghiệm, rất đơn giản thôi!

Cách làm kem bơ ngon bổ mát lịm mùa hè

Những món tráng miệng "kỳ cục" nhất thế giới

Liệu bạn có hứng thú muốn thử được nếm những món tráng miệng tuy không đẹp mắt nhưng lại rất ngon miệng này không?

Những món tráng miệng

Món ngon mỗi ngày: Cà tím nướng mỡ hành thơm ngon khó cưỡng

Cà tím nướng mỡ hành là món ăn dân dã ngon thơm với nước tương và các gia vị cơ bản khác bằng cách sốt thịt băm. Hôm nay mình sẽ bổ sung món này vào chuyên mục Món ngon mỗi ngày các bạn cùng thực hiện nhé.

Món ngon mỗi ngày: Cà tím nướng mỡ hành thơm ngon khó cưỡng

Cách nấu bò kho gừng thơm lừng, ăn không bị ngán

Bò kho có nhiều công thức, nhiều kiểu nấu khác nhau tùy vào sở thích của mỗi gia đình, và không phải cách nào cũng đòi hỏi tay nghề điêu luyện. Hôm nay, mình sẽ đóng góp một cách nấu bò kho từ gân bò rất dễ ăn, thơm ngon đậm mà mà lại không hề bị ngán nhé!

Cách nấu bò kho gừng thơm lừng, ăn không bị ngán