Cách làm thịt lợn om cà chua bi chuẩn ngon

Gia đình mình ai cũng mê tít món thịt lợn om cà chua bi. Cứ hôm nào có món này là y như rằng thiếu cơm! Hôm nay mình sẽ giới thiệu cách làm món ăn thơm ngon này cho các bạn nhé!

1.Nguyên liệu cho món thịt lợn om cà chua bi

+ 500g thịt lợn

+ 50g hành

+ Nước mắm

+ Đường

+ Cà chua bi

+ Tỏi

+ Muối

+ Dầu ăn

+ Giấm trắng

2. Cách làm thịt lợn om cà chua bi

- Bước 1: Thịt lợn rán vàng trong chảo, để ráo dầu khoảng nửa giờ

Cách làm thịt lợn om cà chua bi chuẩn ngon

- Bước 2: Sau đó cắt đều với kích cỡ khoảng 1cm.

Cách làm thịt lợn om cà chua bi chuẩn ngon

- Bước 3: Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc

Cách làm thịt lợn om cà chua bi chuẩn ngon

- Bước 4: Hành tỏi cắt nhỏ.

Cách làm thịt lợn om cà chua bi chuẩn ngon

- Bước 5: Hành lá thái nhỏ.

Cách làm thịt lợn om cà chua bi chuẩn ngon

- Bước 6: Cho dầu vào chảo, đảo qua hành, tỏi.

Cách làm thịt lợn om cà chua bi chuẩn ngon

- Bước 7: Thịt lợn đem vào chiên, thêm 1 chút nước mắm, 3 muỗng giấm.

Cách làm thịt lợn om cà chua bi chuẩn ngon

- Bước 8: Thêm lượng đường nhất định, 1 ít muối và đun nhỏ lửa trong vòng 20 phút.

Cách làm thịt lợn om cà chua bi chuẩn ngon

- Bước 9: Thêm cà chua bi, đảo đều và đun thêm trong vòng 5 phút.

Cách làm thịt lợn om cà chua bi chuẩn ngon

- Bước 10: Đổ hành lá xắt nhỏ vào, đảo đều.

Cách làm thịt lợn om cà chua bi chuẩn ngon

- Bước 11: Bày ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm thịt lợn om cà chua bi chuẩn ngon

Chú ý: Thịt lợn bạn chọn phần có nhiều bì để áp chảo. Khi rán, có thể thêm chút ngũ vị hương tạo màu và mùi. Nếu món ăn này sử dụng thịt quay để om với cà chua bi cũng ngon không kém đâu bạn nhé!

Chúc bạn ngon miệng!



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Món chay dễ làm: đậu phụ cuốn lá lốt

Đậu phụ cuốn lá lốt là món chay dễ làm, dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường.

Món chay dễ làm: đậu phụ cuốn lá lốt

Nộm khoai tây chua cay ăn mãi không chán

Món nộm khoai tây chua chua cay cay và mang vị thanh đặc biệt sẽ làm bữa cơm gia đình bạn không thể hứng thú hơn!

Nộm khoai tây chua cay ăn mãi không chán

Nem cá lạ miệng thơm lừng gian bếp

Biến tấu một chút món nem truyền thống thành nem cá lạ miệng, bạn thử chưa? Đảm bảo cả nhà sẽ thích mê cho mà xem!

Nem cá lạ miệng thơm lừng gian bếp

Tự làm trà sữa trân châu thơm ngon mát lành tại nhà

Bạn thích mê trà sữa trân châu nhưng lại lo lắng về chất lượng sản phẩm. Vậy tại sao không tự tay làm món này nhỉ?

Tự làm trà sữa trân châu thơm ngon mát lành tại nhà

Biến tấu caramen đậu nành ngon tuyệt

Caramen thì ai cũng thích ăn, nhưng biến tấu một chút để tạo thành caramen đậu nành lạ miệng ngon tuyệt thì bạn đã thử chưa?

Biến tấu caramen đậu nành ngon tuyệt