Cách làm sữa chua nha đam ngon và đơn giản tại nhà

Sau đây, mình sẽ gợi ý cách làm sữa chua nha đam ngon mà đơn giản nhất tại nhà cho chị em nhé!

Nguyên liệu: 

+ Sữa tươi: 1 lít

+ Sữa đặc: 200 gam

+ Sữa chua cái : 1 hộp (Loại Vinamilk)

+ Đường: 50 gam

+ Hộp đựng sữa chua

+ Nha đam

Cách làm sữa chua nha đam:

- Bước 1:

Lấy hỗn hợp sữa đặc trộn với đường và sữa tươi rồi đun đến khi sủi bọt.

- Bước 2:

Trong khi chờ đợi bước 1, các bà nội trợ hãy lấy nha đam gọt vỏ và rửa sạch, sau đó đem ngâm phần bên trong với nước muối cho sạch hết nhớt đi, rồi mới cắt hạt lựu.

Nha đam xả lại với nước lạnh đã hết nhớt , để ráo nước đem đi ướp đường cho vừa ăn rồi cho vào tủ lạnh.

Phần lõi nha đam rất nhớt, cách làm sạch nhớt nha đam như sau: Xả qua nước muối nhạt nhiều lần đến khi bớt nhớt, nhớ đừng ngâm nha đam lâu trong nước muối sẽ bị mặn.

Cách làm sữa chua nha đam ngon và đơn giản tại nhà

Nấu 1 nồi nước đến khi sôi cho nha đam đã xả qua nước muối vào, khuấy sơ và đợi nước sôi lại trong 1 phút rồi vớt ra ngay xả lại qua nước lạnh. Lưu ý đừng nấu nha đam chín quá lâu sẽ mềm xụp không còn giòn ngon nữa.

Nha đam xả lại với nước lạnh đã hết nhớt , để ráo nước đem đi ướp đường cho vừa ăn rồi cho vào tủ lạnh. Nha đam sẽ ra thêm nước, có thể cho thêm đá bào vào thành nước nha đam cũng rất ngon.

Khi hỗn hợp đường + sữa tươi + sữa đặc đủ ấm thì cho nha đam vào đun đến khi sôi thì thôi, tắt bếp để nguội còn 40-45 độ C thì ta cho sữa chua vào.

- Bước 3:

Hỗn hợp sữa chua nha đam để nguội rồi đong vào các lọ đựng sữa chua, sau đó đem ủ những lọ sữa chua này khoảng 6-8 tiếng. Sau khi ủ xong thì bà nội trợ để sữa chua vào tủ lạnh cho mát và thưởng thức.

Cách làm sữa chua nha đam ngon và đơn giản tại nhà

Lưu ý:

Sữa chua là món ngon mùa hè có tác dụng bổ sung các vitamin tăng cường miễn dịch cho cơ thể, còn nha đam thì có tác dụng cực tuyệt vời đối với làn da. Vì vậy điều hiển nhiên khi hai món này kết hợp với nhau sẽ là món sữa chua cực kỳ ngon và bổ dưỡng.

Cách làm sữa chua nha đam ngon và đơn giản tại nhà

Các bà nội trợ có thể thử làm sữa chua nha đam để gia đình được dịp thưởng thức món ngon cuối tuần này nhé!



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Biến tấu cách làm bánh khúc nhân trứng muối

Bạn ngại làm bánh khúc vì rất khó kiếm nguyên liệu. Vậy thì đây là giải pháp cho bạn: biến tấu một chút với cách làm bánh khúc nhân trứng muối.

Biến tấu cách làm bánh khúc nhân trứng muối

Chân gà nướng sa tế nhâm nhĩ bữa cuối ngày

Chân gà nướng sa tế vừa thơm, vừa giòn, lại có vị cay cay tê lưỡi rất thích hợp làm món nhâm nhi cho các anh chồng mà chị em ăn ké cũng rất tuyệt.

Chân gà nướng sa tế nhâm nhĩ bữa cuối ngày

Cách làm nộm dưa chuột nhanh gọn, siêu ngon, siêu đẹp mắt

Nộm dưa chuột giúp kích thích dịch vị, hỗ trợ tiêu hóa, nên đừng ngạc nhiên nếu bạn ăn thêm được 1-2 bát cơm nhờ món thanh mát này nhé. Cùng tham khảo cách làm nộm dưa chuột nào!

Cách làm nộm dưa chuột nhanh gọn, siêu ngon, siêu đẹp mắt

Những món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử

Tìm hiểu những món ngon làm khách du lịch đến Đà Nẵng muốn quay lại đây lần nữa.

Những món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử

Cách làm món nướng: Bò cuốn nấm kim châm giấy bạc

Bò cuốn nấm kim châm giấy bạc: vàng rộm, thơm phức, ngon lành và hết sức bổ dưỡng. Còn chần chừ gì nữa mà không làm chiêu đãi cả nhà?

Cách làm món nướng: Bò cuốn nấm kim châm giấy bạc