Cách làm phô mai que ngon lành tại nhà

Không cần phải lo lắng đến an toàn vệ sinh thực phẩm khi bạn có thể tự làm phô mai que thơm giòn tại nhà với nguyên liệu và cách làm cực kỳ đơn giản.

1.Nguyên liệu làm phô mai que:

- 2 quả trứng gà

- Một ít sữa tươi không đường

- Một ít muối ăn

- Bột mỳ

- Bột chiên xù

- Phô mai mozzarella (loại phô mai dùng để làm Pizza. Bạn có thể mua phô mai mozzarella ở các siêu thị).

2. Cách làm phô mai que:

Bước 1: Thái phô mai thành từng miếng với độ dày vừa phải. Lưu ý không nên thái quá mỏng hoặc quá dày. Nếu thái quá mỏng thì phô mai dễ bị hãy khi bạn lăn bột. Trong trường hợp thái quá dày ăn sẽ gây ngán.

Cách làm phô mai que ngon lành tại nhà

Bước 2: Chuẩn bị sẵn 3 bátlớn. Bát thứ nhất đựng bột mỳ. Bát thứ 2 đựng trứng gà được đánh lên, cho thêm 2 hoặc 3 thìa sữa tươi không đường nếu bạn thích ăn béo. Bát thứ 3 để bột chiên xù. Bạn có thể cho một chút muối ăn vào trứng gà hoặc bột mỳ nếu muốn phô mai que có vị mặn khi ăn.

Cách làm phô mai que ngon lành tại nhà

Bước 3: Lăn phô mai que qua bột mỳ. Sau đó lăn qua trứng gà. Bạn có thể lặp lại bước này một lần nữa để nó có lớp vỏ dày hơn.

Cách làm phô mai que ngon lành tại nhà

Sau khi lăn phô mai qua tô trứng, bạn tiếp tục lăn thỏi phô mai qua bột chiên xù. Hãy đảm bảo bột chiên xù bám ở mọi chỗ trên thỏi phô mai nhé!

Bước 4: Để cho phô mai thật giòn và ngon, bạn để các thỏi phô mai sau khi đã lăn qua các lớp bột vào ngăn đá của tủ lạnh trong thời gian 1 tiếng.

Cách làm phô mai que ngon lành tại nhà

Bước 5: Lấy phô mai từ trong tủ lạnh và bắt đầu rán. Bạn cần dùng nhiều dầu ăn để đảm bảo phô mai được ngập dầu khi cho vào chảo. Đun dầu ăn cho tới khi dầu thật nóng, sau đó vặn nhỏ lửa và bắt đầu cho vào rán.

Cách làm phô mai que ngon lành tại nhà

Thời gian rán khoảng chừng 1-2 phút trong lửa lớn. Lưu ý để lửa lớn cho lớp bột xù phía ngoài mau chính (nếu để lửa nhỏ bạn phải đun lâu và có nguy cơ lõi phô mai sẽ bị xì ra ngoài). Sau 2 phút, hãy lấy phô mai que ra và để vào một chiếc đĩa có lót giấy ăn.

Cuối cùng, hãy chuẩn bị các loại nước để thưởng thức món phô mai que thôi nào! Thông thường phô mai que được ăn với tương cà và tương ớt. Tuy nhiên, bạn có thể dùng với hỗn hợp tương cà, tương ớt và mayonaise để có độ béo và ngậy, sẽ làm món phô mai này thêm hấp dẫn.

Cách làm phô mai que ngon lành tại nhà
Cách làm phô mai que ngon lành tại nhà

Vậy là bạn đã hoàn thành món ăn vặt phô mai que hấp dẫn này rồi đấy. Chúc bạn thành công nhé!

 



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Cà phê trứng đánh thức ngày mới

Còn gì tuyệt vời hơn khi khởi đầu ngày mới bằng ly cà phê trứng thơm phức!

Cà phê trứng đánh thức ngày mới

Cách làm bánh Mochi Nhật trong veo mát lạnh

Cùng khám phá cách làm bánh Mochi Nhật trong veo mát lạnh này nhé! Viên bánh không những ngon lành mà nhìn đẹp và nghệ thuật đến nỗi chẳng dám ăn!

Cách làm bánh Mochi Nhật trong veo mát lạnh

Làm dạ dày trộn chua cay cho ông xã nhậu cuối tuần

Món dạ dày trộn chua ngọt, cay cay, giòn giòn này rất thích hợp làm món nhậu cho ông xã!

Làm dạ dày trộn chua cay cho ông xã nhậu cuối tuần

Cách làm salad trái bơ giải nhiệt mùa hè

Với những nguyên liệu rau củ dễ kiếm vào mùa hè, mình sẽ chỉ cho các nàng cách làm salad trái bơ tiện lợi mà lại còn giúp giảm cân hiệu quả nhé.

Cách làm salad trái bơ giải nhiệt mùa hè

Khám phá 10 món ăn Hàn Quốc nổi tiếng

Cảnh báo! 10 món ăn Hàn Quốc nổi tiếng sau đây sẽ làm bạn ứa nước miếng và “tra tấn” cả thị giác của bạn đấy!

Khám phá 10 món ăn Hàn Quốc nổi tiếng