Cách làm mì nui xào thịt bò sốt cà chua

Mì nui xào bò với nước sốt cà chua vừa là món ngon để đổi bữa, vừa rất dễ chế biến trong những lúc bạn không có thời gian để chuẩn bị món ăn cầu kỳ.

Công thức mì nui xào thịt bò :

1. Nguyên liệu:

- 230g thịt bò thái mỏng.

- 1 thìa tỏi băm.

- 1 thìa nước tương.

- 4 thìa dầu thực vật.

- 1 thìa cafe bột ngô

- 200g nui.

- 2 thìa nước sốt cà chua.

- 1 quả cà chua, 1 củ hành tây, vài cọng hành lá.

2. Cách làm:

- Ướp thịt bò với 1 muỗng tỏi, 1/2 thìa tiêu, muối, đường, bột nêm, 1/2 thìa xì dầu, 1 muỗng dầu ăn, bột năng để cho ngấm trong 15 phút.

- Hành tây cắt mỏng. Cà chua thái múi cau. Hành lá thái nhỏ.

- Luộc nui với nước lạnh pha chút muối, sau đó trút ra rổ và xóc với chút dầu để nui không dính vào nhau.

- Đầu hành trắng cho vào chảo phi thơm, cho thịt bò vào xào trên lửa lớn cho săn mềm.

- Trút nui vào xào sơ, thêm hai muỗng sốt cà chua, bớt lửa và gia giảm gia vị như đường, muối, bột nêm, dầu hào.

- Vặn lại lửa lớn, cho hành tây vào xào cùng, cuối cùng cho cà chua và thịt bò vào đảo đều 1-2 phút nữa.

- Trút ra đĩa, rắc hành lá trang trí rồi thưởng thức.



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Cánh gà nướng BBQ kiểu Á ngon không cưỡng nổi

Cánh gà nướng vàng rực rỡ, bóng bẩy màu mật ong với hương vị đậm đà của gừng, tỏi, nước tương sẽ khiến các ông chồng không thể "trốn" bữa cơm chiều!

Cánh gà nướng BBQ kiểu Á ngon không cưỡng nổi

Nấm rơm kho tiêu món chay đổi vị cho thực đơn hàng ngày

Nếu như bạn phát ngán khi suốt ngày thực đơn của gia đình chỉ xoay quanh thịt và cá thì hãy thử thêm món chay nấm rơm kho tiêu vào bữa ăn xem sao.

Nấm rơm kho tiêu món chay đổi vị cho thực đơn hàng ngày

Cách làm nộm sứa xoài xanh giòn ngon cho ngày mát trời

Sứa biển chế biến được khá nhiều món ngon như lẩu sứa, bún sứa, gỏi sứa. Sau đây mình xin giới thiệu cho các bạn cách làm nộm sứa xoài xanh giòn ngon.

Cách làm nộm sứa xoài xanh giòn ngon cho ngày mát trời

Hàu chiên trứng béo ngậy ''tiếp sức'' cho chàng

Tuy thịt hàu rất ngon vì ngậy và tan trong miệng, nhưng không phải ai cũng ăn được hàu sống, vậy thì món hàu chiên trứng chắc chắn sẽ khiến cho bữa cơm đủ chất mà lại thêm ngon đậm đà.

Hàu chiên trứng béo ngậy ''tiếp sức'' cho chàng

Pha đồ uống mát lạnh ngày hè bằng máy xay sinh tố

Trong thời tiết nắng nóng và oi bức của mùa hè thì không gì tuyệt vời bằng những cốc sinh tố mát lạnh giúp bạn giải tỏa cơn nóng.

Pha đồ uống mát lạnh ngày hè bằng máy xay sinh tố