Cách làm bánh tai heo siêu ngon mang hương vị tuổi thơ

Món bánh "kinh điển" một thời trẻ trâu của chúng ta đây rồi! Cùng xem cách làm bánh tai heo siêu ngon mang hương vị tuổi thơ này nhé!

1. Nguyên liệu:

- 165gr bột mì

- 40ml nước cốt dừa hay sữa tươi không đường hoặc nước lạnh.

- 1 lòng đỏ trứng gà

- 1 muỗng canh bột cacao

- 1 chút xíu muối

- 20gr bơ để nhiệt độ phòng cho thật mềm

- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

- 45gr đường

2. Cách làm bánh tai heo:

Bước 1. Bột mì, muối, đường, lòng đỏ trứng gà, nước cốt chanh, bơ, nước cốt dừa cho hết vào âu, mang bao tay nhồi cho bột quyện thành 1 khối mịn màng

Bước 2. Chia bột ra làm hai (theo tỉ lệ 6-4). Lấy phần bột nhỏ nhồi chung với bột cacao tạo màu nâu.

Cán mỏng phần bột trắng và phần bột nâu. Cho phần bột nâu lên phần bột trắng, sau đó cuộn tròn lại.

Để phần bột cuộn tròn này vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng cho bột cứng. Sau đó, đem cắt lát mỏng.

Bước 3. Bắc chảo dầu lên bếp, không cần quá nhiều dầu. Khi dầu hơi nón, cho từng miếng bột bánh vào chiên với lửa không quá cao.

Cách làm bánh tai heo siêu ngon mang hương vị tuổi thơ

Bước 4. Khi bánh vàng giòn là vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Chờ bánh thật nguội bạn hãy cho vào hũ bảo quản nơi thoáng mát.

Cách làm bánh tai heo siêu ngon mang hương vị tuổi thơ

Vậy thì bạn đã xong món bánh tai heo siêu ngon rồi! Cùng thưởng thức và nhớ lại "tuổi thơ dữ dội" của mình nào!

 



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Thịt heo xào kim chi đưa cơm ngày trở gió

Món ăn kết hợp giữa thịt heo và kim chi Hàn Quốc cay cay sẽ là giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng vào ngày giông gió.

Thịt heo xào kim chi đưa cơm ngày trở gió

Món nhậu cho ông xã: Tai heo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon hấp dẫn

Món tai heo ngâm giấm ăn kèm đồ ngấy, cuốn nem, bánh tráng hoặc nhâm nhi cùng chai bia cho ông xã giải nhiệt mùa hè thì quá tuyệt!

Món nhậu cho ông xã: Tai heo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon hấp dẫn

Cách làm sữa ngô – thơm ngon đến giọt cuối cùng

Thời tiết nắng mưa thất thường khiến cơ thể mệt mỏi và chán ăn, một ly sữa ngô ngọt sẽ đánh thức khẩu vị và giúp bạn lấy lại năng lượng, cảm thấy ngon miệng, khỏe khoắn hơn.

Cách làm sữa ngô – thơm ngon đến giọt cuối cùng

Tuyệt chiêu làm chân gà ngâm giấm sả ớt, ông xã thích mê

Chân gà là một món nhậu rất ưa thích của các ông chồng, có rất nhiều món có thể chế biến từ chân gà rất ngon trong đó có một cách chế biến mà bạn không thể bỏ qua được đó là cách làm món chân gà ngâm giấm sả ớt.

Tuyệt chiêu làm chân gà ngâm giấm sả ớt, ông xã thích mê

Cách nấu bún riêu chay thanh đạm

Ăn chay định kỳ rất có lợi cho sức khỏe. Cùng làm món bún riêu chay thanh đạm chiêu đãi cả nhà nào!

Cách nấu bún riêu chay thanh đạm