Cách làm bánh nếp dâu kiểu Nhật ngon lành đẹp mắt

Bánh nếp dâu Nhật Bản với lớp bánh nếp mỏng bên ngoài và lớp sốt đậu đỏ bao bọc quanh trái dâu chua chua ngọt ngọt thật không còn gì quyến rũ hơn. Cùng học cách làm bánh này nhé!

Nguyên liệu

+ 150g bộp nếp

+ 150g bột ngô

+ 200g đậu đỏ

+ 150g đường nâu (hoặc đường phèn)

+ 150g đường cát trắng

+ 20 quả dâu tây

+ 200-300ml nước

Cách làm bánh nếp dâu kiểu Nhật

- Bước 1: Rửa sạch và cắt bỏ cuống dâu.

Cách làm bánh nếp dâu kiểu Nhật ngon lành đẹp mắt

- Bước 2: Rửa sạch đậu đỏ và ngâm qua đêm. Các bạn đổ nước ngập mặt đậu, đun trong vòng 45 phút - 1 tiếng ở lửa nhỏ sao cho đậu chín nhừ.

Cách làm bánh nếp dâu kiểu Nhật ngon lành đẹp mắt

- Bước 3: Dùng máy xay hoặc đũa cả đánh mạnh cho đậu nát nhuyễn, sau đó trộn đều với đường nâu.

Cách làm bánh nếp dâu kiểu Nhật ngon lành đẹp mắt

- Bước 4: Đổ bột ngô, bột nếp, đường cát cùng nước vào tô rồi trộn đều.

Cách làm bánh nếp dâu kiểu Nhật ngon lành đẹp mắt

- Bước 5: Hấp hỗn hợp bột khoảng 30-45 phút cho đến khi bột quánh dẻo, có màu hơi đục là được.

Cách làm bánh nếp dâu kiểu Nhật ngon lành đẹp mắt

- Bước 6: Rắc một ít bột ngô vào khay, sau đó lăn đều khối bột vừa hấp qua bột ngô.Cắt khối bột thành những hình vuông nhỏ, kích thước khoảng 6x6cm. Quết một ít sốt đậu đỏ đã chuẩn bị ở trên lên miếng bột, sau đó đặt dâu tây lên.

Cách làm bánh nếp dâu kiểu Nhật ngon lành đẹp mắt

- Bước 7: Gấp 4 cạnh hình vuông lại.

- Bước 8: Dùng hai tay lăn khối bột để tạo hình tròn, giống như cách chúng mình hay chơi đất sét lúc nhỏ ấy là hoàn thành rồi.

Cách làm bánh nếp dâu kiểu Nhật ngon lành đẹp mắt

Cùng cắt những chiếc bánh nếp dâu xinh đẹp của chúng mình và thưởng thức thôi!

Cách làm bánh nếp dâu kiểu Nhật ngon lành đẹp mắt
Cách làm bánh nếp dâu kiểu Nhật ngon lành đẹp mắt

Vị chua chua của dâu hòa với vị thanh ngọt bùi bùi của đậu đỏ và vị dẻo của bột thì còn gì bằng! Chúc bạn ngon miệng :))

 



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Cách làm thạch sữa chua chiêu đãi cả nhà

Lớp thạch sữa chua và lớp chanh mịn màng của món ăn vặt này chắc chắn sẽ làm cả gia đình bạn mê mẩn. Cũng bắt tay vào làm món thạch sữa chua thôi nào!

Cách làm thạch sữa chua chiêu đãi cả nhà

Cách làm bánh pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái

Bánh pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái- chỉ cần nhìn thôi cũng khiến bạn mê mẩn, nhưng cách làm bánh lại vô cùng đơn giản nhé! Bạn có thể dùng để ăn sáng hay ăn chơi đều hợp cả.

Cách làm bánh pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái

Cách nấu xôi dừa hạt sen thơm ngào ngạt

Cách nấu xôi dừa hạt sen thơm ngào ngạt- dành cho những nàng muốn thể hiện tài nấu ăn của mình trong những bữa cỗ!

Cách nấu xôi dừa hạt sen thơm ngào ngạt

Cocktail việt quất cho chàng sảng khoái ngày nóng

Bạn cũng có thể pha cho mình thêm một ly cocktail việt quất và thưởng thức cùng chàng, ngay lập tức vị ngọt ngào của hoa quả kèm theo sự lâng lâng của hương rượu sẽ khiến bạn ngất ngây và đắm say bên người tình.

Cocktail việt quất cho chàng sảng khoái ngày nóng

Món ngon dễ làm: Tôm xào súp lơ

Món ăn đầy màu sắc và giàu chất dinh dưỡng này chỉ mất 20 phút, ăn kèm với cơm.

Món ngon dễ làm: Tôm xào súp lơ