Cách bày giò, chả đẹp mắt

Giò, chả là món ăn ngon, bổ dưỡng, tiện lợi. Nhưng bạn đã biết cách bày giò, chả cho thật hấp dẫn, đẹp mắt chưa?

Giò, chả là món ăn ngon, bổ dưỡng mà hết sức nhanh gọn, tiện lợi. Điều cần làm là bạn phải biết cách trình bày sao cho hấp dẫn, đẹp mắt. Sau đây là một số cách bày giò chả mà mình sưu tầm được, bạn cùng học tập và tham khảo nhé!

1. Bày chả quế giò lụa xen kẽ thành hai lớp. Giò lụa thái 6 hoặc 8 miếng bằng nhau, xếp ở dưới. Chả quế cắt miếng rộng khoảng 3cm rồi cắt chéo để có được miếng hình thoi, xếp xòe hoa lên trên.

Cách bày giò, chả đẹp mắt

2. Cắt đôi khoanh giò, thái lát mỏng, bày kiểu xòe quạt vào một chiếc rổ mây nhỏ, trang trí thêm hoa dưa chuột, rau thơm và 1 quả cà chua bi.

Cách bày giò, chả đẹp mắt

3. Cắt khoanh giò thành 6 hoặc 8 phần bằng nhau, cắt 2 lát mỏng ở hai bên mỗi miếng giò (không cắt đứt hẳn mà giữ lại một chút ở phần đầu nhọn). Gập hai lát mỏng xuống rồi bày vào đĩa tròn.

Cách bày giò, chả đẹp mắt

4. Chọn giò cũng cần có những bí quyết riêng để món ăn ngon miệng và ngon mắt hơn. Giò lụa ngon khi khoanh giò có màu trắng ngà hơi ngả sang màu hồng nhạt, bề mặt có một vài lỗ rỗ, mùi thơm, vị ăn ngọt, giòn, mịn màng, không khô rắn, không mềm nát và không bị bã.

Cách bày giò, chả đẹp mắt

5. Dùng dao lượn sóng để cắt miếng giò cũng rất tiện và đẹp

Cách bày giò, chả đẹp mắt

6. Cắt 4 cạnh của khoanh giò sao cho phần ở giữa có hình vuông, cắt đôi mỗi phần viền rồi ghép lại với nhau như trong hình. Tỉa hoa cà rốt, trang trí cùng với 1 cọng rau mùi.

Cách bày giò, chả đẹp mắt

7. Một số cách bày giò, chả cầu kỳ hơn khi kết hợp với dưa chuột hay khi bày giò thủ theo tầng, lớp.

Cách bày giò, chả đẹp mắt
Cách bày giò, chả đẹp mắt
Cách bày giò, chả đẹp mắt

Chúc bạn thành công!



Chia sẻ cảm xúc của bạn


Thanh mát món canh cua nấu hoa thiên lý cho ngày nắng nóng

Vị ngọt của cua kết hợp với vị thanh mát của hoa thiên lý giúp bạn cảm thấy ngon miệng. Đây còn là món canh có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon.

Thanh mát món canh cua nấu hoa thiên lý cho ngày nắng nóng

Nước dưa hấu mát lạnh giúp bữa ăn thêm ngon

Mùa hè, dưa hấu là loại quả rẻ và dễ mua nhất, sau bữa cơm, một cốc nước dưa hấu ngọt lành, mát lịm sẽ giúp bạn cảm giác ngày hè bớt oi bức và thêm đáng yêu hơn.

Nước dưa hấu mát lạnh giúp bữa ăn thêm ngon

Mướp đắng nấu tôm món thanh nhẹ giúp giảm cân

Với món canh mướp đắng nấu tôm đơn giản này không những bạn có một món ăn thanh nhẹ cho ngày hè mà còn bổ sung thêm món mới vào thực đơn giảm cân.

Mướp đắng nấu tôm món thanh nhẹ giúp giảm cân

Măng tây xào thịt bò giàu dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình

Măng tây xào thịt bò là một món ăn giàu dinh dưỡng lại dễ chế biến rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Món ăn sẽ ngon hơn nếu bạn biết cách chế biến.

Măng tây xào thịt bò giàu dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình

3 bước cho món rau mầm trộn thịt bò xào

Ý hay cho những ai bận rộn mà vẫn muốn tự tay làm những món ăn thơm ngon cho gia đình: 3 bước cho một món ăn không những an toàn, thơm ngon mà còn bổ dưỡng- rau mầm trộn thịt bò xào.

3 bước cho món rau mầm trộn thịt bò xào